第11版:休闲周刊

国茶盛宴 世界聚焦

——第四届中国国际茶叶博览会闭幕侧记

本报记者 田福良 摄

本报记者 徐金玉

4000多家采购商,1500多家涉茶企业,75场推荐会,63.9亿元茶叶意向交易额,12亿元最大订单,55万人次线上直播体验…… 从5月21日“国际茶日”当天启幕,到5月25日在杭州落下帷幕,第四届中国国际茶叶博览会至此提交了一份颇为亮眼的成绩单。

5天时间,来自国内外众多涉茶、爱茶人士和主体,在这场茶叶“盛宴”中共品茶香茶韵,共享美好生活。

以茶谊结君子之交

5月21日,是第二个“国际茶日”。为庆贺这一节日,中华茶诗品鉴交流会、第四届中国国际茶叶博览会、第四届中国茶业国际高峰论坛等中国主场活动轮番上演。而在茶博会期间,由国内外行业协会和企业联合发布的《“国际茶日”促进茶产业发展倡议》、“大使品茶”更是将活动推向高潮。

这份由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、中国贸促会农业行业分会、中国茶产业联盟、中国茶叶流通协会、意大利对外贸易委员会、斯里兰卡茶叶委员会、欧美工商会等24家相关机构共同发起的倡议,其实早在4月中旬就被提上日程。

中国农业国际合作促进会茶产业委员会会长吕明宜介绍,在中国农业农村部的统一部署下,中国农业农村部农业贸易促进中心的指导下,委员会向世界主要的茶叶生产国(地区)和消费国(地区)发出了倡议邀请,得到了各机构的积极响应,大家就倡议内容、倡议方式等进行了紧密沟通。很多机构克服了本国新冠肺炎疫情带来的不利因素,积极推进倡议工作。

吕明宜在会上宣读倡议时说:“此次倡议号召以‘国际茶日’为契机,旨在促进国际间茶产业交流与合作,推动我国及全球茶产业持续健康发展,呼吁以茶谊结君子之交,以茶道求和而不同,以茶技促绿色发展,以茶义行共赢之道,以茶园秀美丽乡村。”

农业农村部国际合作司司长隋鹏飞表示,“国际茶日”是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日,彰显了世界各国对中国茶文化的认可。农业农村部农业贸促中心主任马洪涛说,“茶有缘,饮无疆。茶所蕴含的和谐、包容理念与‘开放合作、互利共赢’的时代潮流高度契合。让我们因茶结缘,深化合作,共同开创美好的未来……”

红色基因赋能茶文旅

“漫道古驿雄关,寻味贡茶千年”,这是湖南怀化的红色茶乡旅游线路;“重走知青茶园 传承红色经典”,这是广东英德的精品茶旅;“一杯浮梁茶,百年红色文化,千年历史传承”,这是江西的茶旅两日游……

“好山好水出好茶,名茶皆出好风景。”关于茶和旅游业的发展融合一直是茶文化发展核心,在茶博会期间举办的、以“百年传承,多彩茶乡”为主题的第三届中国茶乡旅游发展大会,给出了茶旅发展新的答案。

在会上,与区域特色美丽茶乡、中国茶产业T20最美生态茶园等常规项目同期发布的,正是百条红色茶乡旅游精品路线。

中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有介绍,百条红色茶乡旅游精品路线展示茶叶产区的红色记忆,让旅游者“游中学、学中游、寓教于游”,将革命历史、革命传统和革命精神通过旅游传输给广大游客。

据全国乡村旅游监测中心测算,2021年一季度,全国乡村旅游接待总人次为9.84亿,均较2019年一季度有所增长,全国乡村旅游全面恢复。作为乡村旅游的重要组成部分,茶乡旅游近年发展迅速,涌现出很多新模式、新业态。

魏有说:“各地茶乡旅游与红色旅游相互融合,在红色文化的引领下,融茶文化、古色乡村、绿色田园为一体的文旅产业,为茶乡振兴夯实产业基础、注入精神动力,让‘红’起来的茶乡加速‘火’起来。”

数字元素凸显智慧

当数字技术联上茶博会,会凸显出怎样的“智慧”?本届茶博会数字元素“闪耀”全场,看点十足。

数字化智能原叶泡茶机、智能飞防无人机、数字化名优绿茶生产线集控室平台……在本届茶博会新增设的“数字茶业”馆,茶业管理、生产、加工、营销和旅游等数字化展出板块,让一些观展嘉宾大呼“涨知识”。

“这个馆以‘数字赋能茶产业’为主题,运用数据大屏、实景展示、远程操控、互动体验、现场直播、茶艺表演等展示手段,全方位展示数字化在茶产业创新发展中的成果。”该馆一名工作人员说。

首次面对公众亮相的国家产业全产业链大数据中心稳占馆内C位,大屏幕上有茶叶指数、消费趋势等多个模块,茶叶生产或销售趋势一目了然,通过关键词进行语音分析以后,可以提取出来哪些茶饮是当下最受欢迎、受关注度最高的,也可以通过数字推算出未来茶产业发展的走势等。

一位来自广西的茶叶采购商更是为西湖龙井茶数字化管理系统点赞,“什么时候采摘的、谁采摘的,什么时候炒制的、谁炒制的,这一系列过程都可以溯源,这是我第一次实地学习到智慧技术在茶叶生产中的运用。”

直播卖货更是此次展会上的一大看点。

“各位宝宝们,我们今天的活动优惠力度空前,买到就是赚到”“大家打开链接,在详情页下滑,就能领取优惠券哦”……在“天猫直播一条街”,推介声可谓此起彼伏,各位主播们倾情推介,都在争做这条街上最靓的主播。

无缘到现场的观众不仅能在主播的直播间里“淘”到好物,同样可以登录“云上茶博会”平台,一解未能亲临的遗憾。

在“云上茶博会”平台,一条蜿蜒向上的茶路,模拟出了人们逛展的现实场景,让线上观众同样过了一把“逛街瘾”。沿着这条街转悠,既有“龙井茶——实力不允许我低调”“400多年的经典味道到金骏眉的诞生”“白茶标准仓成就老白茶的毫香蜜韵”等大咖讲茶的内容,也有直播购物、逛展导播、云播茶事等板块。今年首次推出的云端逛展平台,累计吸引了线上参与人次达35万,大家共品茶之美,共话茶之事,共享茶之乐。

茶元素玩转花样

茶,不仅可以喝,更可以吃、可以玩、可以看。

在茶博会期间,浙江大学国际茶学联合研究中心与茶仕利一同发起的一场“好吃的茶”体验试吃会,让观众们眼前一亮。

云影白茶酥、清野抹茶酥、桂花观音卷,随着茶食的亮相,现场瞬间被点燃,而茶粽的登场,更是将整个活动的气氛推向了另一个高潮。

“我们想通过这次活动向人们展示茶的多种应用,茶不仅可以好喝,还可以好玩、好吃又健康,刚好呼应本届茶博会‘茶和世界·共享发展’的主题,用更丰富的产品形态向世界展现中国茶的魅力。”浙江大学茶学系教授屠幼英说,这些年来,他们一直致力于在科研上下功夫,在茶应用上做多元探索,希望用这种方式让茶被更广泛的人群接受。“茶作为一种药食同源的古老而神奇的植物,兼备滋味和健康,这些茶的多种应用,未来定能成为中国茶走向世界的重要方向之一。”

在第三届中国国际茶叶博览会上宣布“开机”,在本届茶博会上宣布“首映”的电影《龙井》,同样将茶的版图成功延伸至影视领域。这部影片是一部与杭州龙井茶文化相关的爱情电影,以龙井村为故事背景,讲述了千年茶文化发展的历史不同时期,三段因茶结缘的唯美爱情故事。

杭州市人民政府副秘书长王仁在首映式致辞中提道:“几百年,有无数关于龙井的感人故事和诸多的诗篇名句,但是以电影的形式来表现龙井的历史文化还没有出现过,在我们杭州茶人的心里,一直希望拍一部电视剧或者电影,让更多人知道龙井、了解龙井,把龙井文化传播得更广泛。”

农业农村部市场与信息化司司长唐珂说:“《龙井》这部电影以中国名茶中国茶香与国内外茶文化交流的美好故事,反映了中国茶文化、茶人、茶村、茶品的博大精深,讲述了中国的茶品牌故事,展示了中国的文化自信,希望以龙井电影首映式为契机,引导带动更多的国内外的传媒与茶产业交流合作,深耕茶文化、茶历史、茶品牌,携手推出更多更优秀的茶影视作品,向世界讲述中国茶香文明,进一步加强彼此之间的交流与合作,为做强做大茶产业,深化世界茶文化交流作出更大贡献。”

2021-05-28 徐金玉 ——第四届中国国际茶叶博览会闭幕侧记 1 1 人民政协报 content_7249.html 1 国茶盛宴 世界聚焦 7,249 /enpproperty-->