李云贵

章太炎是清末民初民主革命家、思想家、著名学者，他最喜欢吃的东西，是带有臭气的一些卤制品，他特别喜欢的是吃臭腐乳。

有一位画家叫钱化佛，是章太炎家的常客。一次，钱化佛来到章太炎家，为章太炎带来一包紫黑色的臭咸蛋。章太炎见到后欣然大乐，他深知钱化佛的来意，当时桌上正好有支笔，他就问钱化佛：“你要写什么，只管讲。”钱化佛就拿出几张斗方白纸，每张要写“五族共和”四个字，而且要他用“章太炎”三字落款，不要用“章炳麟”。章太炎二话不说，提笔就写。

过了两天，钱化佛又带来一罐极臭的苋菜梗，章太炎更是乐不可支，非常高兴，他立即对钱化佛说：“有纸只管拿出来写。”这次，钱化佛仍然要他写“五族共和”四个大字，这回章太炎一气呵成写了40多张。后来钱化佛又带了不少臭花生、臭冬瓜等物，又请章太炎写“五族共和”，就这样，章太炎前后为钱化佛写了100多张“五族共和”。

曾经有人问章太炎为何能多次为钱化佛题字，而不计报酬，章太炎笑着回答说：“为钱财折腰是穷光蛋所为，为食物动心则是真性情流露。我宁愿吃臭东西，也不愿贪臭钱！”的确也是这样，钱化佛请章太炎题字，章太炎没有收他一分钱。