本报记者 郭帅
浙江省丽水市中心医院斜对面的括苍小区西北角，有一个爱心共享厨房。在这里，燃气灶具、锅碗瓢盆、油盐酱醋等调料一应俱全，免费供附近医院的血液病和恶性肿瘤患者家属使用。
爱心共享厨房由浙江省丽水市莲都区政协委员沈香㜭设立，她说：“希望更多来自外地的病患都能吃上新鲜可口的饭菜。”
“这是家的味道……”
时光走进8月，吕淑贤再次带着老伴回到了浙江省丽水市中心医院住院部。
她的老伴儿已患有多发性骨髓瘤16年，去年10月查出骨髓增生异常综合征，从此几乎离不开医院。“前段时间回家了些日子，指标又不好了，只能再回来住院。”吕淑贤有些无奈。
办好入院手续已经快到中午，吕淑贤要开始为老伴张罗午饭。骨髓瘤患者对饮食的卫生与营养要求都很高，“他现在肠胃很脆弱的，医生建议三餐最好自己做。”
吕淑贤轻车熟路地来到距离医院最近的菜市场，买好今天要用的菜，来到位于医院斜对面的括苍小区，这里藏着一个“爱心厨房”。
中午厨房的人最多，需要排队。吕淑贤把菜放到操作台上，在登记本上填好信息，便开始忙碌起来。一会给垃圾桶套上塑料袋，一会提醒大家洗完砧板要立起来，然后起身去倒垃圾，一刻不得闲的她俨然像这里的“主人”。
“爱心厨房”于今年2月开始投入使用，供附近医院的血液病和恶性肿瘤患者家属使用。吕淑贤说，她是最早的一批“客人”，自然要比其他人更熟悉这个厨房，多做些也是应该的。“沈姐帮了我们很多，我们当然也得自觉把厨房打理好，不能再给她添麻烦。”
吕淑贤口中的沈姐名叫沈香㜭，是这间厨房真正的主人，如今的“爱心厨房”原本是她家的柴火间。
“我做志愿者很多年了，所以和医院接触比较多，也认识很多重症病患的家属，能感受到他们的不容易。有些病人吃不惯医院的饭菜，只想吃口来自家的味道，但附近能做饭的房子租金也不便宜，很多家属特别犯难。”于是，身为丽水市莲都区“沈姐无偿献血造血干细胞志愿者协会”的负责人，沈香㜭设立了这个爱心共享厨房。
忙活完厨房的杂事，终于轮到吕淑贤做饭。厨房里，吕淑贤有自己的伙伴，也是同一病区的病人家属。两人总是一块做饭，再相伴回到医院。“一个南瓜烧好，我们两家一起吃。两个人各烧两个菜，每个人每餐就有四个菜。”
病房内，吕淑贤的老伴乐呵呵接过老伴精心制作的餐食，大口送进嘴里。“就好这口，这是家的味道啊。”看着乐观的老伴，吕淑贤对于家的想念似乎也不再那么浓烈……
“一定会坚持做下去”
8月11日，沈香㜭收到一个特殊的包裹，看了随包裹附送来的卡片的她，瞬间泪目。
“自从弄了这个厨房，和重症病患家属接触得多了，泪腺似乎都发达了，有时被他们感动，有时又特别心疼他们。”沈香㜭说。
这个包裹里装着20多个鸡蛋，寄件人是来自庆元县的一位病患家属，他在信上写道：“沈姐你好，我在爱心厨房做了4个月的饭，这段时间不仅让家人吃上了新鲜可口的饭菜，也为我们省下了在医院附近租房的一笔不小的支出，真的非常感谢，希望爱心厨房越办越好。”
“厨房刚开半年，时间不算长，但却收到了很多这样的致谢。”沈香㜭说，“很多重症病人家里很难，却时时怀着感恩之心，也在力所能及地帮助其他病患家属，我常常从他们身上感受到世界的美好和温暖。”
沈香㜭见过太多因为一顿饭而犯难的患者。早些年，沈香㜭偶尔会邀请患者家属到自己家做饭，但很多人怕添麻烦，总是不好意思去。
“得为他们做点什么”的念头始终挥之不去，于是，“爱心厨房”应运而生。“我能力有限，一开始拿不出那么多钱，厨房只有一张摇摇晃晃的木桌子，一张灶台，一口锅。”对于沈香㜭的善行义举，家人早已习以为常，只是爱人担心她“坚持不下去，让人笑话，也为患者添麻烦”。
沈香㜭也曾怀疑自己是否能坚持。“但和这些病患家属接触越多，我越坚信自己一定会坚持做下去，并且要越做越好。”沈香㜭说：“现在和很多病患家属已经很熟了，把他们当自己的家人，也常常牵挂他们。”
因为这间厨房，沈姐每月新增的开支在3000元到5000元左右。每个月厨房需要消耗多少水电、燃气、油盐酱醋，沈香㜭如数家珍。每天，沈香公式总是一个人在厨房待到很晚，查看白天有多少人登记做饭，合计着第二天需要为大家补点什么。
有时候，沈香㜭还肩负着帮家属带菜的工作。“有些患者家属不方便出来，有些刚来找不到菜市场，反正我也要买菜的，举手之劳。”
很快，丽水市中心医院附近有个“爱心厨房”的消息不胫而走，这个厨房也渐渐成了很多异地病患家属的喘息之地，他们可以暂时收起病痛带来的困扰，和新认识的伙伴讨论讨论菜价和新闻，抓住生活的美好和乐趣。
希望温暖更多人的心
接受记者采访当天，沈香㜭刚忙着为厨房又新添置了一组洗菜池，花了1500元，“这样他们就可以减少排队等候的时间。”前一阵，沈香㜭又租下一个小仓库，“很多病人会暂时回家，行李没地儿放，有了这个仓库就方便多了。”
这半年，包括吕淑贤在内的第一批“客人”见证着厨房的变化：摇摇晃晃的老旧木桌换成了两张不锈钢桌子，搭了雨棚，又新添了两张灶台、两个炒锅和5个高压锅。厨房虽然看上去依旧简陋，但每个曾使用过这里的人都倍感珍惜，用完后总会收拾得光洁明亮。
对于特别贫困的重症病人，沈香㜭尤为关注。“有些患者有时会特别想吃点好的菜，但家属们有心无力。”针对这些病患家属，沈香㜭建了一个微信群，目前群里加上她共有24人。每个月的固定两天，沈香㜭会专门为这些病人做两个“硬菜”，“每次都给炖锅肉、鱼或者其他一些有营养的菜。”
采访中，沈香㜭不时眉头紧锁，多次为自己的能力不足表示遗憾。“一下子拿不出那么多钱，厨房还有很多要添置的，将来我想再买个冰箱，这样他们吃不完的菜可以保存起来，不至于浪费。”沈香㜭说：“有能力了，我还想每天给有需要的患者加餐，让他们都能吃得健康，身体能早点好起来。”
作为丽水市莲都区政协委员，在近10年的履职过程中，沈香㜭一直为困难群体鼓与呼。爱心厨房最需要帮助时，沈香㜭第一时间想到了政协平台。
“政协一直很支持我们。”沈香㜭告诉记者，6月进入雨季，厨房亟须加盖雨棚，区政协领导立即联系相关部门解决了问题。“他们还多次组织政协委员、政协机关干部为爱心厨房需要帮助的病患募捐。”沈香㜭笑着说。
如今，爱心厨房也渐渐成为互助的平台。前段时间，一位爱心人士前来慕名为厨房装上了两台崭新的油烟机；附近的居民也常会送来新鲜的蔬菜水果，米面油盐，每次问及姓名，他们总是摆摆手，匆匆离去。
“现在越来越多的爱心人士知道了这个厨房，很多志愿者义务过来帮忙。众人拾柴火焰高，相信将来会有更多病患家属能够吃到属于家的味道。”沈香㜭的语气变得轻快起来。
除了一幕幕温暖感人的场景，医院也总绕不开“离别”。“有时候熟悉的面孔无声无息就在厨房消失了。”沈香㜭总会得到这样的回复：“人在抢救。”抑或“人已经走了，我们回老家了，感谢。”
如今，沈香㜭依旧需要很长时间去消化这样的离别，但她从不后悔开了这样一间“赔本”的厨房。“总归是有人来，有人走。”沈香㜭说，无论如何，他们需要更多的善意支撑他们继续走下去，哪怕只是简单的一餐清水煮菜。“我希望能把厨房的火一直烧下去，并且越烧越旺，温暖更多人的心。”
