王国梁

老爸以前颇有些“大男子主义”做派，甚至吃饭都是老妈给他盛好。在老爸的概念里，女人做饭天经地义，男人在外挣钱养家，天生就是来享受照顾的。所以很多年里，老爸从没进过厨房，连碗筷放在哪里都不知道。

如今晚年生活清闲了，老爸却依然享受着衣来伸手、饭来张口的生活。直到有一次老妈生病了，老爸看到她难受的样子，第一次下厨，手忙脚乱地为老妈煮了一包方便面。让老爸没想到的是，老妈吃到他煮的方便面，竟然感动得红了眼圈。老爸也很感慨，老妈为他做了这么多年饭，他从来没说过一句感激的话，他不过是煮了一包方便面，却让老妈如此感动。从那以后，老爸决定下厨。他说，两个人相濡以沫这么多年，彼此付出才是对等的。

老爸下厨说起来容易，做起来可就没那么简单了。他以前连碗都没洗过，要摆弄厨房里的锅碗瓢盆还真需要耐心。没几天工夫，老爸就打破了两只碗。老妈劝他：“算了，你有这份心就行了，厨房里的事还是交给我吧。”老爸却说：“天下无难事，只怕有心人，你放心吧，我一定能学会做饭！”

老爸是个聪明人，再加上老妈给他做“技术指导”，没多久就在厨房里找到感觉了。老爸先从最简单的菜做起，炒土豆丝技术含量不高，炒得不好也能凑合吃。老爸切的土豆丝其实就是土豆条，炒出来不是未熟就是过火，但老妈都会给他最大的鼓励。我们回家时，老妈总夸老爸：“我炒菜你爸看一遍就会了，现在能炒好几个拿手菜呢！”老妈所谓的拿手菜，其实就是醋熘土豆丝、西红柿炒鸡蛋。不过老妈的表扬，对老爸是莫大的鼓舞。他信心满满地表示，以后还跟着电视里的美食节目学做菜，争取多掌握几个高难度的拿手菜。

如今，老爸已经能做出不少有“技术含量”的菜品了。家里来了客人，也能把菜谱搭配得冷热均衡、荤素得当，自己当“主厨”，让老妈给他打下手。而且我还发现，自从老爸下厨后，老爸老妈的感情更好了，家里的气氛特别和谐。老妈美滋滋地说：“真没想到，我这辈子还有这福气！”