本报记者 赵莹莹
面馆老板的三个“没想到”
过山车，对于43岁的孙合理来说依然是个新鲜事物。然而，两个多月以来遇上的那些事儿“就像演电影一样”，让这位面馆老板的心情忽上忽下，胜似在过山车上起起伏伏。
“爱心烩面老板遭无端掌掴”“4位年轻人吃8元烩面悄悄付5200元”，近日发生的两件事看似风马牛不相及，却让河南省郑州市国基路与丰庆路交叉口东北角的一家烩面馆上了微博热搜。
面馆老板名叫孙合理，因连续10多年坚持免费为环卫工、残障人士等送羊肉，被大家亲切地称为“羊肉哥”。今年10月，他在店里推出8元一碗的爱心烩面，其中“环卫工、农民工、65岁以上老人5元一碗，重度残疾人、低保户、五保户等特殊群体3元一碗”。如果遇到了困难，直接说一句来碗“爱心面”，就能免费吃饱。
可孙合理没想到，自己好心做好事却被扇耳光。“附近的村民喝多了，一时冲动到店里闹事，已经向我道了歉。当时挺寒心的，可后来就被大家焐热了。”孙合理告诉记者，更让他意想不到的是，被打后去派出所处理事情、面店无人看管的一个多小时，知道他受委屈的网友蜂拥而至，他们自发地拉面、煮面，通过二维码支付了饭钱，不少人还多给了一些，甚至还有人帮他把店面清扫干净、用过的碗也洗了出来……
让孙合理没想到的另一件事，是最近先后有4名年轻人到店里吃面，原本8元钱一碗，结果他们分别悄悄用手机支付了800元、800元、1600元、2000元，合计5200元，这几位年轻人一致表示，多余的钱是用来请环卫工、残疾人和低保户吃面的。
还有一些客人来店里钱付完面没吃，就直接走了，“类似这样的爱心捐赠，几乎每天都有。”孙合理说。
一碗面温暖一座城
说起河南知名美食烩面，相信很多人都不陌生。碗大，面多，汤鲜，尤其在冬日里来上一碗，热气腾腾，驱寒的同时令人回味无穷。如今哪怕是小县城，一碗普通烩面都要10多元钱。
起初孙合理做的是烤全羊生意。今年，郑州先后经历了暴雨和疫情，期间小店都处于关门状态。入秋后思来想去，孙合理决定卖烩面，一碗只要8元钱。
为啥卖8元？孙合理说，就是为了让更多的人吃上一碗面，“可能他失业了，可能他是落难了，可能他口袋里只有8元钱。我们要做的就是为这个城市点一盏灯、为来往的人送点温暖，就够了。况且说心里话，8元钱的价格不高，也不至于亏本。”
低廉的价格，美味的烩面，果然吸引了不少人。特别是附近的环卫工纷纷慕名而来，大家伙不约而同地给孙合理竖起了大拇指。
为了减少开销，买菜、切配、炖汤、打扫、刷碗……这些正常店面至少三四个人才能完成的活儿，孙合理的面馆只有他一个人顶着。从早7点备餐到晚10点收餐，像陀螺一样在店里不停地转。不远处，他的爱人在租住的30平方米屋子里，照顾着一双儿女的饮食起居。
一直做好事的孙合理感染了很多人，包括他的徒弟。学成之时，徒弟没有像一般人那样摆“谢师宴”，而是自己花钱买了肉和菜，做好饭免费送给附近的环卫工人。
孙合理携家带口在郑州漂泊三十几年，至今一家人都还在打地铺。但是，他却用自己店面微薄的盈利，免费给有需要的人送面、送羊肉。
一个人的力量或许薄弱，但只要坚持下去，总能看见阳光。以孙合理为起点，整座城市行动起来，越来越多人开始接棒，出钱买面，免费请附近的环卫工人和农民工吃饭。
“善意就是一种力量”
其实孙合理的童年，比很多人都心酸。1978年，他出生于周口市太康县高朗乡一个贫困家庭。从记事起，父亲就一直在病中，母亲又有智力缺陷，家里还有弟弟和年迈的奶奶需要照顾。
在孙合理12岁那年，父亲因病去世，他拼了命地干农活、用尽一个少年所有的力量去担起一个家。一片黯淡中，是周围人的善意点亮了希望的光。
“到饭点的时候，路过村里其他人家，都会问我‘孩子吃了没’，我说‘吃了’，人家就说‘你家肯定没做饭，孩子我给你蒸馍吃’。”孙合理告诉记者，全村及邻村八成以上人家的饭他都吃过，有一次大雨冲垮了自家的土坯房，是乡亲们带着一砖一瓦，帮着把房子建起来的。他至今还记得一名叫高红昌的小学同学，不仅时常喊他到自家吃饭，还在刺骨的冬日送给他一件“很扎实的棉衣，穿在身上可暖和了”。
日子清苦，但奶奶临终前留下的一句话，孙合理一直记在心里——“你是吃别人家的饭长大的，以后你要记得回报别人。”
打小吃百家饭长大，从18岁出来打工，有了第一份收入起，孙合理就立下了回馈感恩的誓言。从摆摊烤串开始，一张书写着“残障人士、环卫工可以免费领取一个烤烧饼和烤串”的牌子便挂在了他的烧烤摊前。后来烧烤摊变成了烤全羊店，他就趁着春节，把羊肉分给环卫工人、流浪汉。再后来，他开起了8元烩面馆，尽自己所能传递爱心。
不仅如此，10余载寒来暑往，每逢元宵节、冬至等一些节日，孙合理都会在店门口给65岁以上的老人、环卫工、农民工送元宵、送饺子。这些善举，让他收获了“河南省百强正能量人物”“温暖郑州十大人物”等荣誉。
令孙合理颇为欣慰的是，善意的种子又传给了下一代。一连好几年，他的孩子们在派发爱心羊肉时都会帮着装袋派送。收到压岁钱，也总是拿出来给环卫工爷爷奶奶们买水饺吃。
“原来就想过，以后不管干什么，都无偿地帮助更困难的人。”在孙合理看来，不管眼下或是今后处境如何，都要把爱延续下去，“善意就是一种力量，人活着就是要多做善事。”
