少年强则国强，少年兴则国兴。当代中国少年儿童既是实现第一个百年奋斗目标的经历者、见证者，更是实现第二个百年奋斗目标、建设社会主义现代化强国的生力军。促进儿童健康成长，能够为国家可持续发展提供宝贵资源和不竭动力，是建设社会主义现代化强国、实现中华民族伟大复兴中国梦的必然要求。党的十八大以来，党和国家高度重视少年儿童工作，《“健康中国2030”规划纲要》明确提出“实施健康儿童计划”，“儿童营养改善”被视为重点工作之一。

作为致力于改善儿童营养的国家级营养干预计划，国家“学生饮用奶计划”已经走过22年光辉历程，在各级政府的大力支持下，在有关部门、学校、定点生产企业以及社会各界的积极推动下，覆盖面逐步扩大，饮用牛奶的学生不断增加，为青少年身体素质提升发挥了积极的作用。近期，农业农村部发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，明确提出，加大学生饮用奶宣传推广，为推动新时期学生饮用奶发展奠定了坚实的基础。

从牧场到课桌，一杯学生奶的背后，是国家“学生饮用奶计划”与众多参与主体共筑健康中国梦的温暖图景。

初心如磐：

二十二年匠心守望

牛奶对于青少年儿童健康成长有着极高的营养价值。古代医学之父希波克拉底就曾说过“牛奶是最接近理想的食物”。除钙以外，牛奶含有大量的蛋白质氨基酸，以及脂肪、碳水化合物、乳糖、各种维生素、磷、铁、铜、镁等，全部是少年儿童成长发育所不可或缺的关键性营养物质，牛奶是少年儿童获得全面营养的食品。尤其对于正在学校学习的孩子们来说，每天课间饮用一杯牛奶，不但能适时补充营养，有效缓解营养不足，还能提高上课的注意力和反应速度，保持良好的学习状态，进而培养孩子形成良好的饮奶习惯。

为在校学生提供学生奶，是世界各国的通行做法。据联合国粮农组织统计，世界上有70多个国家开展了“学生饮用奶计划”，其中发达国家与发展中国家大体各占一半,全世界超过16亿儿童受益。

早在2000年，我国原农业部、教育部等七部委联合启动实施国家“学生饮用奶计划”，并列入《中国儿童发展纲要》，作为首个由政府批准并组织实施的全国性的中小学营养改善行动，该计划旨在通过为在校中小学生提供优质牛奶，有效提升中小学生的身体素质并促使他们养成合理的膳食习惯。同年，联合国粮农组织征求世界各国意见，为牛奶设定了两个世界性的主题日:一是将每年的6月1日国际儿童节确定为“世界牛奶日”；二是将每年9月最后一周的星期三确定为“世界学生奶日”，提醒全世界各国重视牛奶对全社会人群，尤其是对少年儿童健康的重要性。

2021年12月18日，在“投资儿童营养铸就健康未来——营养改善计划十周年国际研讨会”上,教育部财务司会同中国发展研究基金会联合发布了《农村义务教育学生营养改善计划十周年评估报告》。根据全国抽样数据，2012年至2020年,随着肉、蛋、奶的持续供给，我国欠发达地区农村15岁男生、女生身高分别比2012年高出近10厘米和8厘米。受益学生的体质健康合格率从2012年的70.3%提高至2021年的86.7%，营养不良率从2012年的20.3%下降到10.2%，贫血率由2012年的19.2%下降到9.6%;农村学生上课注意力更加集中，上课积极发言，探索问题的意愿和能力不断增强，缺勤率显著下降。同样在12月发布的《儿童蓝皮书：中国儿童发展报告（2021）》指出，2019年与2014年相比，各年龄段男女学生的营养不良状况均有明显下降，13-22岁年龄段学生体质健康优良率从14.8%提升至17.7%。

22年初心如磐，22年砥砺奋进。作为一项关系国家、民族的重要战略规划，国家“学生饮用奶计划”在改善和提高我国中小学生营养健康水平方面作出了积极的贡献。据统计，截至2021年，学生饮用奶已从当年的5个城市试点、50万份起步，发展到惠及31个省（区、市）、660个城市、6万多所学校的2600万名中小学生。

扛旗争先：

蒙牛多措并举护航学生奶

不是所有的牛奶都是学生奶。国务院和国家七部委文件明确规定，学生饮用奶由获得定点生产学生饮用奶资质的大型骨干乳品企业进行规模化生产、储运、配送。作为中国乳业引领者，蒙牛与国家政策同频共振，凭借强品牌力和产品力，成为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的乳企，积极扛起了推广国家“学生饮用奶计划”的大旗，在“少年强则国强”的理论实践中写下了有力的注脚。

与其他奶制品相比，“安全、营养、方便、价廉”是学生饮用奶的四大特征，确保品质是“学生饮用奶计划”的第一要务。具体到实践层面，国家对学生饮用奶的奶源、加工、储存、配送、饮用每一环节都提出了要求，并建立了质量安全保障机制，即八个“专”：专供牧场、专罐贮奶、专线加工、专区存贮、专车配送、专职人员、专门制度、专用标志。

为了让学生们享用到高品质学生奶，蒙牛坚持严把品质关，所有学生奶奶源均来自经过认证的专属奶源基地牧场，严选天然无污染的优质奶源，产品以生牛乳为原料，不添加任何营养强化剂。此外，蒙牛生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化食品安全管理体系，并在行业内首创“校外五模块，校内七步骤”的模式，从征订、配送、储存、领取、分发、饮用、回收的全过程，设定了独有的系统管理流程及规范标准。企业采用超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装，经过从原料到成品的9道工序、39个工艺核心步骤、105项指标监控，以更高的标准、更优的品质，保证学生奶的品质安全。

与此同时，蒙牛深度洞察学生群体营养需求，不断丰富产品矩阵，2021年9月，蒙牛积极响应中国奶业协会增加学生饮用奶产品种类试点推广号召，成为全国16家低温学生奶的试点企业之一。近期，常温家族中的蒙牛未来星学生奶纯奶已完成全新升级，蛋白质含量提升至3.3g/100mL，远高于食品安全国家标准和中国奶业协会团体标准。

截至目前，蒙牛已打造出常温、低温两大产品家族，从高钙、原生DHA、低糖等多个维度满足学生多元化需求，通过激发创新能量，推动行业在高质量发展中不断迈上新台阶。

此外，沈阳、广州作为较早启动国家“学生饮用奶计划”推广工作的地区之一，历届市委、市政府都对此项工作给予高度重视和支持。

青少年是祖国的未来、民族的希望，为孩子们送去健康与营养是对他们最好的关爱。近年来，蒙牛学生奶积极践行由蒙牛倾情构筑的“营养普惠工程”坚持为农村学校留守儿童捐赠学生饮用奶;为学校捐赠爱心牛奶,数十年如一日,践行民族乳业担当,让公益成为一种温暖的力量，在全社会传递属于蒙牛的点滴温暖。

在国家“十四五”规划中,首次将“奶”列为“需保障供给安全”的重要农产品，乳业发展战略地位再度提升。位列世界乳业第一梯队的蒙牛,作为营养健康的推广实践者，将一如既往积极响应国家政策号召，大力推广国家学生饮用奶计划”，努力扩大城镇学校覆盖面，为全面提升在校学生健康水平和综合素质、助力学生营养健康事业可持续发展贡献力量。

大爱担当：

蒙牛营养普惠匠心助力少年强

作为首批响应国家“学生饮用奶计划”的企业之一，蒙牛集团在学生营养公益中践行近20年，惠及千万学子。从2002年开始，蒙牛未来星学生奶便积极开展牛奶助学活动，每年在全国贫困中小学开展牛奶捐赠活动，让营养惠及贫困地区的孩子。

2017年3月，蒙牛响应当时的农业部与中国奶业协会发起的“中国小康牛奶行动”，将持续开展15年的牛奶助学活动升级为蒙牛“营养普惠计划”，让公益迸发出更大的力量。依托于这个公益计划，蒙牛探索出独特的蒙牛模式，秉承“扶贫先扶智”理念，以“营养普惠+科普扶智”为特点，扶贫与扶智双管齐下，在为贫困儿童捐赠学生奶的同时，还行之有效地开展营养健康教育，持续提升当地儿童营养健康水平。

2021年，国家“学生饮用奶计划”进入第二个20年开局之年，站在新的发展高度上，蒙牛在开展牛奶捐赠的同时，还不断在少年儿童更多相关公益领域积极探索。

随着《中国儿童发展纲要（2021－2030年）》的出炉，在“加强食育教育”的政策指导下，蒙牛踔厉奋发再向前。2021年7月，蒙牛联合内蒙古通辽市人民政府、中国学生营养与健康促进会联合主办第二届中国学生营养与健康发展大会，共同启动了学生营养普惠食育基地共建项目，致力于打造国内食育工作的示范基地，探索建立完整的食育教学体系建设，助力青少年儿童掌握系统化、标准化的食品安全和营养健康知识。

与此同时，为了打造更全面、更综合、更专业的营养普惠公益体系，蒙牛还正式将“蒙牛营养普惠计划”升级为“蒙牛营养普惠工程”，聚焦营养改善、教育赋能、身心健康提升、环保降碳等领域，通过开展“普惠行动”“教育行动”“大健康行动”及“环保行动”四大公益行动赋能少年儿童健康成长。驰援2021年河南暴雨灾情、发起未来星助学计划、开启“敲铃人·村小校长赋能计划”等一系列公益项目，是“蒙牛营养普惠工程”交出的答卷。

涓涓细流，汇成江海。2021年，“蒙牛营养普惠工程”捐赠爱心牛奶303万盒，覆盖19个省（区、市）43个市83个区县，惠及21余万学生。自2002年起至今，20年来“蒙牛营养普惠工程”已累计捐赠10亿元，覆盖28个省、自治区及直辖市，惠及学生2500万人以上。

实现中华民族伟大复兴的中国梦，是中华民族团结奋斗的最大公约数，是对亿万少年儿童健康成长的最生动招引。随着“十四五”开局，儿童健康事业发展迈向新的高地，蒙牛作为国家“学生饮用奶计划”的引领者，将一如既往深入贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021－2025年）》，深刻领会新时代国家对少年儿童健康成长的殷切希望，以初心为原点，以创新为动能，用匠心品质不断打造更适合中国儿童学生奶饮品，为青少年身体素质提高作出新的更大贡献。

踵事增华，砥砺致远。在国家擘画的“健康中国”战略图景下，蒙牛将笃行不怠、奋力向前，用奋进者之姿持续为“学生奶饮用计划”献策献力、添光增彩。