本报记者 照宁

没空做饭，来一瓶代餐奶昔；体重涨了，持续一段时间让低热量代餐粉“接管”一日三餐……但这一行业存在缺乏执行标准、食品质量堪忧、过度宣传功效等问题，这引起了全国政协委员国桂荣的关注及担忧。

部分代餐食品存在一定危害

据不完全统计，2021年我国代餐市场规模达到920亿元，2022年预计将增至1300亿元；天眼查数据显示，2021年1月至9月，我国轻食代餐相关企业新增量超过4300家，较2020年同期增长100%；从淘宝的数据来看，80%以上的代餐粉购买者为女性，18岁~30岁的购买者占70%以上。

令人担忧的是，有的代餐食品虽标榜为营养餐，却只是普通碳水化合物，长期食用会导致营养不良；有的代餐食品虽主打“0蔗糖”，却被曝光使用了多种代糖，如大量摄入会严重干扰人体的神经末梢。

过度宣传其功效造成的危害更大，此前媒体曾有报道，宁波慈溪的女孩小宋因相信减肥广告，连续半个月只喝水、吃代餐，导致身体代谢严重紊乱，不仅出现了急性肝衰竭症状，肾功能也受到影响，最终被送到医院抢救。

代餐市场不规范无行业标准

提起减肥，不少视频博主、网络直播都会推荐代餐食品，许多消费者购买代餐食品是出于减肥瘦身需求。商家利用这一心理，对产品过度宣传、价格虚高，不少消费者成为被收割的“韭菜”。

国桂荣发现，目前，代餐食品仅有2019年11月中国营养学会颁布的《代餐食品》团体标准作为行业参考标准，尚未有明确的强制性国家标准，企业执行标准缺乏压力和动力。

在《关于尽快出台标准进一步规范代餐食品市场发展》的提案中，国桂荣提出，应规范商家的宣传广告，不可盲目吹嘘效果，“相关部门还应加强健康饮食宣导，引导消费者摒弃‘躺瘦’观念、科学减肥，不建议在一段时间内只食用代餐食品。”

“尽快出台强制性代餐食品标准，要参照中国成人每餐摄入的营养标准进行制定，对必须营养素，如蛋白质、能量、脂肪、膳食纤维、微量元素的种类和总量一定要有明确要求。”国桂荣认为，同时应强制要求代餐食品加工企业根据情况明确标注各营养成分、含量，将营养成分等信息标刻在产品表面，不易擦涂或篡改，避免后续供应链环节被更改信息。

政府的监管也不能空缺，国桂荣建议，除例行的食品抽检外，还可组织针对代餐食品的专项抽检，尤其要注意通过网络渠道销售的代餐食品，要加强对代餐食品虚假宣传的监管力度。