本报记者 吴志红

“我们柳州螺蛳粉全产业链销售收入超过500亿元了。”时隔一年，五一前夕，一位广西柳州市工商联负责人对人民政协报记者表示。

一碗红彤彤的螺蛳粉，闻着臭吃着香，如今已成为柳州最亮眼的名片之一。2021年4月26日下午，在广西考察调研的习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区，他指出，小米粉大产业，做到这么大很不容易。我们鼓励民营企业发展，党和国家在民营企业遇到困难的时候给予支持、遇到困惑的时候给予指导，就是希望民营企业放心大胆发展。

小小螺蛳粉成了草根经济的代言人，见证了民营企业、中小微企业在困难面前的韧性与奋斗，受到国家领导人的高度重视。

过去的一年，在新冠肺炎疫情不确定因素的考验下，柳州加快了螺蛳粉“产业化、标准化、品牌化、规模化”的发展步伐，交出了一份不俗的产业升级“成绩单”。

日前柳州市政府的新闻发布会显示，2021年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元，同比增长40%；柳州螺蛳粉年寄递量首次突破1亿件，成为广西首个年寄递量过亿的单类产品，成为全国仅有三个突破1亿件单品之一；今年一季度，出口同比增长3.3倍，柳州螺蛳粉生产、销售企业上规上限达到54家；柳州螺蛳粉实现了一二三产业高度融合发展，全产业链带动30多万人就业。

值得一提的是，螺蛳粉产业带动了乡村致富，也富了农民的钱袋子。据发布会信息，柳州螺蛳粉产业带动原材料基地规模达到55.2万亩，助力20多万农村人口人均增收近万元。《打造柳州螺蛳粉全产业链，夯实产业基础——广西柳州市螺蛳粉产业振兴新探索》入选2021年全国14个巩固脱贫成果和推进乡村振兴典型案例，成为推动乡村振兴的新引擎。

柳州市委副书记、柳州市加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作领导小组常务副组长邱明宏表示，下一步，柳州市委、市政府将持续深入贯彻落实习近平总书记视察广西时的重要讲话和重要指示精神，牢记嘱托，感恩奋进，力争实现柳州螺蛳粉全产业链千亿元目标。