本报记者 徐金玉

4月28日，余青豆的小红书号鲜少地停更了3天。作为一位勤勉的“日更”博主，她的这次“停更”伴随着一则好消息：线下店铺二楼的改造升级正在收尾，线上也打算在小红书开一家小小的茶叶杂货铺了。换句话说，小店的生意风生水起，此次是忙到停更。

余青豆的线下店铺位于西安恒大江湾113号铺，它有个颇为诗意的名字——余生里的茶馆。 “喝茶，看书，度过余生。”她这样诠释着店名的来意。

“选择开茶店，也是选择了一种生活方式。最舒服的状态就是看书、喝茶，偶尔和朋友们聊聊天，只说自己想说的话，卖自己认可的东西，如此平缓地过好每一天，便很好。”这般自由、纯粹又有些烂漫的想法，正是这位“90后”茶人的心态。

走进“余生里”，你会发现，它和日常印象中的茶馆多有不同：与博古架上摆着满满的凸显地方公共品牌的茶品不同，这里的每款茶都有自己的名字：若风、不期、玉颜、春不知、老顽童、一抹青绿、一盏青灯……让人忍不住好奇，这些茶的背后有着怎样的故事？

“我们走遍各大茶区，品饮了很多种茶，发现其实每款茶都有自己的性格，它们有的霸道，有的温柔，有的甜美，有的洒脱……于是，一个新奇的想法随之涌现，何不打破传统的茶名限制，根据茶的个性，让它们拥有专属姓名呢？”余青豆说，为此，漫长的选品之路开始了。“我们和专业的评茶员一起，选取值得信赖的厂家合作，在众多茶品中选出最打动自己的味道，为其命名，并私人订制符合个性的包装。”余青豆笑着说，很多“茶小白”也是从对名字的探寻开始，有了和茶的第一次接触。

比如，这款莉莉与风，像是一个小姑娘与风的相遇。它是2022年新制的茉莉飘雪，产自四川峨眉山，选用高山嫩芽茶胚，搭配茉莉鲜花。轻轻啜上一口，味如其名，花香幽雅，口感灵动，如沐春风。

再如这款云南特级月光白——不期，随着清澈透亮的茶汤出炉，悠悠茶香中，讲述的正是余青豆自己的故事。

“几年前，我和恋人林爻到云南旅行，一路奔波，落脚在一座小城。当时天公不作美，连日阴云，但内心却很是温暖自在，其中一份温暖，便来自一杯清爽甘醇的月光白。”余青豆说，那是她真正意义上和茶结缘。

“和月光白的‘不期’而遇，才让我彻底摆脱了肥宅快乐水和奶茶的控制，从此喜欢喝茶。以至于后来，它无数次成为我送给朋友的喜茶，成为抵抗格子间里无限循环的良药，以及思考时最知趣的陪伴……也正是从小城回来，才让我们共同决定了往后余生的事情。”

随后，辞职、策划、筹备，两人的“余生里”终于在2020年6月开张，店铺内随处可见他们用心雕琢的影子：大到用心淘来的古风家具，小到店里的茶盘、茶则、杯垫、花插、果盘、小凳、勺子、书签、手机支架等，都是他们手作而成。

“开店当天风雨交加，客人们却一个接一个地穿过细密雨幕，神奇地出现在余生里。‘你们终于开业了！’从那天起，这句话几乎成为每一位初次到访顾客的开场白。”余青豆笑着说，从清甜鲜爽的月光美人到枣香深沉的老白茶，初夏的燥灼在一杯杯茶汤中逐渐平复。故事，也在这一方茶室间延展开来。

正如余青豆恬淡的性格一样，这里没有推销茶品的热衷说辞，相反，她认为，一天来上一两拨客人便刚刚好。大家因茶相遇，相谈甚欢，一坐就是个把钟头。“日子如茶一般恬淡、自然。我们没有刻意引导，反而收到了更惊喜的回馈：这些客人不仅成了‘回头客’，甚至成了我们的朋友。大家时常分享着彼此的趣事、心事，甚至有朋友遇到了喜欢的零食，还会邮寄给我们品尝。”余青豆笑着说。

和林爻在茶行业的“资深”身份不同，余青豆入行时，是一枚名副其实的“茶小白”。为了敦促自己学习茶知识，身为店长的她，又萌生了新的创意。她担纲起编辑、记者、摄像师、剪辑师、编导等数职，开始在社交平台定期更新《余生里日报》，拍摄一个茶店店主的日常生活。

《余生里日报》，如同茶叶的百科全书，回答着她的“十万个为什么”：好茶到底怕不怕开水烫？什么茶需要放冰箱？茶毫是不是越多越好？长期喝茶牙齿会不会变黄？古人是如何存茶的？

……

一期一版，一问一答。而这些疑问恰恰回应了不少“茶小白”的心声，渐渐地，她在线上平台认识了更多志同道合的新朋友。“我发现成为粉丝的人，多是像我一样的年轻姑娘，甚至性格都很相近。”余青豆笑着说。

截至5月4日，《余生里日报》已“刊发”了685期，从“见报”的第1期开始，从未间断过，哪怕过年都没能打破这一惯例。这是余青豆的坚持，也是她的初心。“找个时间，喝一杯茶，画一下爱。余生里的每一天，都要有茶。”