第07版:民意周刊

“今年的龙虾季又要热闹啦!”

《 人民政协报 》 ( 2022年06月20日   第 07 版)

通讯员 王毅

“你们两辆车,一辆靠店停,一辆靠路停,头朝外,挨紧点,给其他车留个位。”端午假期的最后一天,江苏省扬州市江都区邵伯镇的龙虾一条街上,店老板毛军跑前跑后忙着指挥食客停车,连跟熟人打招呼的工夫都没有。

不仅是毛老板忙,一条街上数十家龙虾店门口都有人在忙。近一个月来,龙虾生意热火起来,小长假又掀了个高潮,看着车来车往、人进人出,龙虾店的老板们脸上挂满了笑容。

“早几个月可不是这样,一条街上冷冷清清没多少人。”江都区政协委员、邵伯镇副书记梁明珠介绍说,“疫情让今年的龙虾季开门遇冷,我们为这个还特地搞了场‘有事好商量’呢。”

梁明珠口中的“有事好商量”,是江苏全省政协推动开展的协商议事活动。现如今遇有难题,大家都会提起这个“代名词”。5月24日中午,就是在毛老板的店里,梁明珠带着一帮人找上了门,不过没点龙虾,而是邀请毛老板一起坐进包厢,开起了一场别开生面的有事好商量协商议事会。

邵伯湖位于运河西侧,湖区面积14.7万亩,湖水清澈,水草丰美,孕育出声名远扬的“邵伯龙虾”。自从2001年举办第一届“邵伯龙虾节”以来,办了21年的美食节吸引了源源不断的食客。小小的龙虾不仅带动了地方旅游,更是在餐饮之外形成了养殖、销售、加工、运输、虾壳回收等整条产业链,直接受益群众超万人。如今在江都城区,遍布着大大小小的龙虾店,仅邵伯镇一地就有200多家。高峰时期日消费龙虾近10吨,年营业额可达1亿多元。小龙虾的背后,关联的可是“大民生”。

从事龙虾经营多年的毛军,就是这“大民生”中的一员。这些年,他很看好古镇与龙虾结合带来的优势,不仅重新装修了门店,还潜心开发出20多种龙虾新烧法。“以前这个时节,提前预约都不一定有座位,现在大中午的才几桌客人。”毛军的一声叹气引得同是龙虾店老板的李林财、徐建国连连点头。“吸引客流是关键。”政协委员张智干之前向政府反映了《邵伯餐饮行业亟待引流》的社情民意信息。他告诉大家,今年的龙虾节会延期,但有关部门正在开展“云上”龙虾节,还组织了“我为家乡宣传”随手拍活动,邀请一批本土网红达人开展自媒体传播,掀起了一股线上赏运河美景、线下品邵伯龙虾美味的热潮,“节庆效应”未减反增。

“现在物流不够顺畅,就怕龙虾运输途中容易变质。”李林财不仅想着龙虾外卖,还烦恼食材运输。“政府已经开辟‘绿色通道’,确保农副产品运输畅通。”梁明珠回应说,区里已经及时调整了疫情防控措施,对低风险地区和本地周边基本放开了人员流动,客流很快就能回升。

“加强服务和品质管理,不能砸了大家的招牌。”“协会要牵头,可以抱团取暖,但不能恶性竞争。”“可以尝试研发半成品龙虾产品,拓展网店销售。”显然,委员们关注的事项更加广泛,也更长远。梁明珠表示,严格品牌管理、强化协会作用、探索网店销售、打造古街旅游,政府将扶持推动一系列措施,让小龙虾这个富民产业不断升腾出人气、财气。

现在,路畅了、人多了,店里的生意也越来越好了,毛军他们也有了新的期盼。“听说政府正在策划新一届‘邵伯龙虾节’,这次还要增加‘啤酒节’,今年的龙虾季又要热闹啦!”

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