方晓红

“题神”是学生送给老伴儿的雅号，但最近，他又有了一个新的名号：“厨神”。

退休前，老伴儿在一所重点高中教物理。在学生们的眼里，再深奥艰涩的物理难题，经过老伴儿抽茧丝式的分析讲解，配合他那一贯风趣幽默的语言和略带夸张的表情，都能被化难为易、化繁为简。30多年来，老伴儿把所有的激情都奉献给了他心爱的学生和热爱的物理。

退休伊始，离开了熟悉的讲台，老伴儿面对大把的时光有些不知所措，感觉度日如年。

一日，我和老伴儿看电视，电视里正在播放一档美食节目。只见一位大厨用灵巧的双手在短短的二十多分钟时间里，把几种简单新鲜的食材，变成了一盘盘造型雅致，色泽鲜艳的美味佳肴。大厨精湛的厨艺深深吸引着老伴儿，之后的日子里，老伴儿往来于超市和菜场之间，购得各式食材和各种调料，厨房仿佛成了他的第二个讲台。

初入厨房时，老伴儿只能做出几道比较简单的家常小炒。慢慢地，他开始跟着手机视频里的美食高手做一些难度较大的菜品，那认真、专注的神情让我想起了他当年埋头钻研物理难题时的样子。从刀工到火候，从配菜到调味，从烹制到摆盘，每个环节老伴儿都极其投入。

功夫不负有心人。每到节假日或有亲朋好友来访时，老伴儿都会献上他精心打造的美味佳肴。红烧的、干煸的、清蒸的、煎炸的，从汤羹到面点一应俱全。渐渐地，老伴儿还玩起了美食视频，将自制的甜酒酿、自腌的红椒白萝卜、手工点心、自创菜谱等拍成图片或视频发在网上，引来不少粉丝的关注、点赞。

一日，有老同学品尝了老伴儿的菜品之后问他，从之前的“题神”跨界到现在的“厨神”有什么秘诀？老伴一脸谦逊道：厨神二字不敢当。但这么多年走过来，有一点感受最深刻：那就是无论是解题还是做菜，虽然内容方式不同，但要想做好它们，其间的秘诀是相同的，那就是：认真钻研，勤学苦练，不断体悟，做到极致，功到自然成。