马亚伟

母亲、厨房与文艺范儿看似风马牛不相及，不过文化不算很高的母亲，硬是把我家的厨房整出了“文艺范儿”。

装修的时候，我买了一幅画准备挂在餐厅。那幅画是用盘子盛着各色鲜亮的水果，看着让人胃口大开。谁知母亲却把这幅画挂在了厨房。我见了惊呼起来：“妈，你见谁家厨房里挂画呀？”母亲却慢慢悠悠地说：“我知道这种画是挂在餐厅的，可我喜欢把它挂在厨房。我做饭的时候一扭头就看到好看的美食，这样我做起饭来就有好心情，心情好了，做出的饭自然也香。”听了母亲的话，我有些哭笑不得：“妈，厨房烟熏火燎的，挂画有啥用。我小时候咱们在乡下住，厨房到处黑乎乎的，您不也照样做饭嘛！”母亲哈哈一笑说：“那时候不是没办法嘛，现在时代不同了，生活好了就要讲究讲究。”

我家用的杯盘碗碟，也都是母亲挑选的。碗小巧玲珑，上面有好看的图案做装饰。母亲说：“用这样的碗吃饭，觉得饭都香了许多！”盘子各式各样，有的造型奇特美观。母亲每次用这样的盘子盛好菜，都会站在一旁端详一会儿，仿佛是在欣赏她的“杰作”。

母亲的厨房“文艺范儿”不仅表现在厨房的装饰摆设上面，更表现在做菜做饭上面。她很喜欢用各种食材雕琢不同的造型，比如用胡萝卜雕刻一些小花，用西瓜皮剪出一道花边。其实母亲年轻时就心灵手巧，如今各种材料应有尽有，她可以充分“施展才华”。

母亲把菜盛到盘子里，会在盘子周围摆上一圈胡萝卜做装点，她说是跟饭店的厨师学的。“饭店里的菜讲究色香味俱全，摆盘都很有艺术性。鱼盘子里摆一点绿色菜点缀一下，看上去不错，咱回家也试试。”“汤菜上面放两根香菜，增香增味，看着还好看。”这些小经验，母亲每次都要总结一些。

母亲总说自己读书少，不然还能有更“文艺范儿”的创意。不过在我看来，她的“文艺范儿”其实更是对生活的热爱和对幸福的向往。