作者：张治毅

有一个谜面：“人在草木间。”谜底大家当然都知道，说的是“茶”。

施耐庵说：“人非草木，孰能无情。”此话有些偏颇了。草木的确不会说话，人们无法用语言来与之沟通交流。但无言不等于无情，可以看作是大智若愚，大音希声。

茶树属木，嫩叶如草，春生夏长，与世无争。在她的世界里，有和风拂过，有暖阳来照，冬天用来蓄力，新春满怀希冀，她的内心一定充满欢喜。

心灵的交流才是真正的感情沟通。采茶人在茶树上细细挑选，摘取的手法够轻够柔。炒茶人对茶叶爱而不宠，手掌与茶芽同时经过铁与火的洗礼，亲密的摩擦，注入了感情与心力，定然会有爱的火花。

古人称茶为“灵芽”，还将香茗、玉露、黄金芽、美人、山珍、瑞草魁等最好听的名字都给了茶，茶成了人们寄托、传递感情的载体，茶即是深情，深情寄此茶。

“人生一世，草木一春。”其实，草木之茶比人幸福，她四季可轮回，花果能相会，一春复一春。而人呢，一生真的就是一生，是再也无法重来一遍的单行路。

茶生虽短，也很平凡，但不能因此就认为她的世界过于平淡，那是你对她了解得还不够深入。你看，茶叶从萌发到采制炒成茶，从冲泡到茶渣重归尘土，这个过程把古人认为构成宇宙的五种元素“金木水火土”都占全了，这大概就是佛语说“一花一世界、一叶一菩提”的原因吧。甚至有理由认为，佛祖拈花说出这句话的时候，手拈的那朵花就是茶花。不是有一说，茶叶是佛祖打坐参禅时犯困撕下的眼皮么。

茶与世界的交集，丰富多彩。通过茶人，茶叶可以认识到形形色色的人，见到各式各样的物。为了茶，人也发明出各种茶器具，产生出各种流派的文化。茶从物质生活上升到精神层面，外延很宽广，内心更丰满。

茶叶的世界，兼容并包。从基本的绿，到黄白青红黑，层次分明又浑然一体。茶可敬可亲，纯饮味佳，与其他食品也能很好地相处。现代的调饮茶，因为有了牛奶、果汁，更受年轻人的喜爱，无论加了多少辅料，人们还是愿意称她为X茶。茶很大度，人们也不会忘记她是永远的主角。甚至，有些饮品与茶毫不相关，也会被称作茶。显然，人们是把茶作为一个美味的形容词。

茶叶不简单，喝茶很快乐。烧水、泡茶，是很单纯的快乐。置席、摆器、洗茶、烫杯，是很治愈的仪式。喝茶读书，是对身心的同时滋养。喝茶嗑瓜子，能饱口腹之欲，也同样开心。雅俗共享，当首推茶。

茶可解困、解闷、解酒，最奇妙的，是能解乡愁。古人一直相信，离家远行，一定要带一把家乡的泥土，到异乡水土不服时可当药用。喝茶的人就不用这么麻烦了，把轻便易携的茶叶包好放入行囊，想家时泡上一杯，家乡的山山水水都在眼前。