本报记者 毛丽萍 通讯员 吴正江 石守京

湖北省随州市有“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”的美誉，全国每出口5个香菇中就有1个产自随州。2021年全市产菇5亿多斤，产值300多亿元，出口过千万元的香菇生产加工企业17家，产品远销60多个国家和地区。

随州的香菇经农业农村部微生物检测中心（武汉）检测认定：花菇比例、富硒含量、外观品质、蛋白质含量、多糖含量、干物质含量在所有香菇中都名列前茅。

随州香菇“香”传万里，随州市政协委员、市食用菌协会会长、从事香菇技术研究推广30余年的许景闻功不可没。

1984年，22岁的许景闻作为一名旁听生走进华中农业大学食用菌系，从此与食用菌结下不解之缘。1996年他种植4万多袋大田式香菇获得成功，在三乡五里传为佳话，也引起了市委、市政府的高度关注，被推上公众人物的舞台。

许景闻经常头戴一顶草帽，裤腿上沾着斑斑点点的泥土，皮肤晒得黝黑的他，只要深入菇棚，那双眼睛就像被点燃了似的，炯炯有神，专注地用中医“望闻问切”法为菇袋开药方，治杂病。

作为地道的农家娃，他深知“喊破嗓子，不如做出样子”。2010年，他创办了“随县食用菌研究所”，开发出11个适合随州地区生长的优质食用菌品种，菌袋病虫防治良方良药，填补了湖北省相关领域空白。

授人以鱼，不如授人以渔。香菇生产技术成熟后，他坚持每年组织食用菌志愿技术宣讲团，到村组田间地头现身说法开展农民培训，多年累计培训14700余人，辐射带动菌农4000余户。

随县历山镇狮子口村青年刘闯家里有5口人，以前勉强维持温饱。2017年，在许景闻的指导下，种了18万袋菇，当年收入140余万元。刘闯掌握了技术后，成立了食用菌种植专业合作社，招聘18户26名贫困村民，每人每年收入3万-6万元。狮子口村的村民们说起许景闻，无不点头称赞他是菇农的“财神爷”“农民专家”。

为了保证及时服务、减少菇农损失，许景闻专门建立学员微信平台，网上联络菇农近400人，他每天逐条翻阅手机信息，当起了菇农的“贴心人”。一直在贫困线以下徘徊的杨青平，2018年与许景闻添加微信，并在其指导下种了6000袋菇。一天突然刮起狂风，把大棚掀了个底朝天，许景闻收到信息后，星夜顶风冒雨到达现场指导采取补救措施，杨青平当年收入了3万余元。

为推销香菇，60多岁的许景闻学当网红，对着镜头，手举长满花菇的菇袋，笑呵呵地说：“看，多好的花菇呀！你看它的菇头大、菇柄短、菇肉厚、菇头上似刀砍斧凿般的白色花纹，自然纯净，热烈奔放。”他的笑容敦厚而温暖，让人心生信赖。

随着香菇生产规模的不断扩大，菇农和菌商因为菌种质量问题的纠纷矛盾日益突出。作为连续两届的市政协委员，许景闻秉承公心，常年在一线化解菇农和菌商矛盾纠纷。2021年，殷店镇6户菇农的5万袋袋料采用菌商的菌种不出菇，菌商不理赔，菇农气愤地要集体上访。许景闻得知后，及时上门进行取样检测，证实了菌种问题，菌商对菇农进行了赔偿。多年来，许景闻在一线累计处理化解菇农和菌商矛盾纠纷十多起，为菇农挽回经济损失1000余万元，有效地保护了菇农的利益。

从事香菇生产研究和技术推广几十年来，常年与菇农、企业打交道，许景闻最了解基层群众和企业的呼声。为不断促进随州香菇高质量发展，许景闻不断调查研究，先后提出《制定优惠政策，大力发展香菇产业的建议》等提案，引起随州市委、市政府高度重视，市政府于2020年出台《关于促进香菇产业高质量发展的十条意见》，极大促进了随州香菇发展。目前，市香菇从业人口达30余万人，香菇产业已成为随州农民就地就近就业增收致富的主导产业。2021年，全市香菇出口创汇8.53亿美元，占全市农产品出口的89.1%。