马晓炜
迎着冬日的晨曦,年逾古稀的父亲拉起小车,跟随小区几位老人,意气风发地向菜场进发了。我知道,父亲美好一天,从“淘菜”开始。
父亲当过兵,5年炊事班的戎马生涯,练就了他一手精湛厨艺,让我从小到大都很有口福。母亲病逝后,我把父亲接到了身边,原以为年逾古稀的父亲从此可以安享清闲,没想到为了我和妻子工作上无后顾之忧,他做家务、接孩子,照样忙个不停歇。特别是在买菜上,始终是高标准、严要求。用他的话说:“不多跑几家菜场,还真难淘到想要的‘宝贝’呢。”于是,父亲风雨无阻地奔波于附近的大小菜场,每天乐此不疲。
见父亲如此辛劳,我和妻子曾劝他不用花那么多精力去“淘菜”。但父亲却说,出去走走,既锻炼了身体、活动了筋骨,又结识了一些买菜的同龄人,与他们交流心得、切磋厨艺,感觉生活更充实了……
既然父亲如此坚持,我和妻子也就不再说什么。此后,父亲更加放开了手脚,每当遇到心仪的果蔬,就会买下来、囤起来,把冰箱里塞得满满当当。有一段时间,妻子对父亲的做法颇有微词,但受疫情影响,我们居住的小区先后3次被封控。居家隔离期间,当家里餐桌上依然像平时一样丰盛时,妻子感动得发微信朋友圈为父亲点赞。
后来我知道,其实父亲买菜最经常去的,是菜场门口或转角处那些自家种自家销的菜摊。价格亲民不说,有些菜看着没品相,其实是没打过农药的有机蔬菜,难怪用父亲“淘”来的菜烹饪,总能吃出满满的家乡味道。
父亲不仅喜欢“淘菜”、炒菜,也喜欢种菜。他将家里阳台上闲置的盆盆罐罐收拾利索,把从老家捎带来的菠菜、辣椒、丝瓜的种子播撒在里面。那些沾满家乡气息的蔬种跟随他“落户”到了我生活的城市,使漂泊在异乡的我从此不再为乡愁所困。
父亲爱“淘菜”,淘的是一种快乐、一种节俭,更是对子女爱的守护。