本报记者 徐金玉

“开园喽！采茶喽！”伴随着采茶姑娘们清丽、嘹亮的“开采号子”，苗族大唢呐接续吹响，四川省宜宾市筠连县巡司镇银星村八一茶山正式开园。

近日，由中国茶叶流通协会、宜宾市人民政府共同主办2023年第十六届中国·宜宾早茶节在筠连县启幕，开园仪式正是现场生动的一幕。来自全国各地的专家、茶商按捺不住尝“鲜”的心情，纷纷穿梭进茶园中，向当地苗族、汉族的茶农请教采摘技艺，在鲜嫩茶芽的采撷间，感受着萌动的春意。

“宜宾早茶节，吹响了全国春茶开采的第一声号角。”中国茶叶流通协会副会长姚静波说。

“早、鲜、绿、香。”中国工程院院士、宜宾市茶产业研究院院长刘仲华也为宜宾茶的“四大法宝”点赞，“要抓住早茶这个时节，把优质绿茶推向市场，走向老百姓的生活。”

宜宾种茶历史悠久，早在3000多年前，这里就有“园有芳茗”和“贡茶”的记载和描述。得天独厚的自然资源和土壤条件优势延续至今，使得宜宾茶常年在1月下旬至2月上旬开园采摘、批量上市，也使其成为全国同纬度茶区春季茶树萌发最早的地区。

“早春茶的采制是靠‘抢’的，现在，我们公司有500多人同时在茶山和车间忙碌。”筠连县瑞鑫茶业有限责任公司刘定新笑着说，“来参加早茶节的客商们可以直接从田间地头来到企业，一站式看到我们茶叶的种植、生产流程，在宜宾早茶产销对接会上，我签订了好几个大单！”

像瑞鑫茶业一样，如今，宜宾市已有42家龙头企业使用“宜宾早茶”区域公共品牌标志，但要进一步规范茶叶生产、形成品牌影响力，仍需标准先行。此次在早茶节现场发布的《宜宾早茶》团体标准，便为这一行业痛点解了难题，也为当下正盛的开采标准定了基调。

姚静波介绍，该标准从宜宾早茶的产品分类与等级、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存进行了规定。“《宜宾早茶》团体标准定义了宜宾早茶是产于四川省宜宾市境内，地域范围在北纬27°50’—29°16’、东经103°36’—105°20’，每年3月上旬前采摘，以茶树的单芽、一芽一叶、一芽二叶初展鲜叶为原料，经杀青、揉捻、做形、干燥、精制等工序制作的绿茶产品。”

在姚静波看来，通过制定、实施宜宾早茶团体标准体系，引导企业通过标准体系加强品牌建设，提升品牌培育能力，对塑造“宜宾早茶”优质安全品牌形象具有重要作用。

“如今，宜宾茶产业布局充分贯彻了‘三茶统筹’的理念，将生态、文化、科技、旅游等多种元素紧密融合，让茶产业成为宜宾绿色产业、富民产业、健康产业和乡村振兴的支柱产业，在四川乃至中国茶产业中的重要地位日益凸显。中国·宜宾早茶节也历经15年的精心培育，成为传播茶文化、联动茶产业、宣传茶产品的产业生态平台和积聚特色的品牌茶事活动。”姚静波说。

“近年来，宜宾在茶园标准化管理、绿色防护、加工技术、装备工艺等方面实现升级，产品品质也全面提升，品牌影响力越来越大。”刘仲华建议，宜宾茶未来要以市场体系、品牌建设和培养核心龙头企业为重点。要加大一二三产联动，把茶园变公园，让广大市民在早春时节不仅能品茶还能到茶园踏青，让茶叶生机勃勃的活力融入美好生活。

“良好的产业基础、政府的大力支持和茶商茶企联动，必将推动宜宾茶产业高质量发展。”刘仲华说。

早茶节上的数据，似乎也为未来的期许添了彩头。在产销对接会的四轮签约后，当地共签订春茶贷款授信协议6个，授信金额5900万元；签订茶叶销售协议10个，销售金额2.3亿元。

而当地负责人介绍，早茶节活动将延续至3月12日，为期一个月，除了开园采摘体验活动外，还有茶商之夜、宜宾茶产业高质量发展座谈会、宜宾茶产业政企对接会等活动。早茶节期间还将开展多层次、多视角、多路径的网上系列宣传推广，全方位展示宜宾茶品牌、拓展宜宾茶市场、传播宜宾茶文化，助力茶产业高质量发展和乡村振兴。

正如现场专家和茶商们所言，“宜宾茶产业的春天才刚刚开始。”