作者：李冰洁

都说刚刚过去的这个春节假期，半个中国的人快把海南岛压塌了，大家应该也都体验了一把“上身羽绒服，下身短裤配拖鞋”的奇妙着装。

是的，海南的冬天，也会有冷到浑身打颤的天气。

于我而言，这个时候，就特别需要一杯热茶来温暖自己。索性不出门，焖上一大壶茶，就抱着茶杯窝在沙发里喝。

可能来过海南的人都有感触，即便你就住在海边，也想天天去岸边吹海风、踩沙滩，坐在躺椅上发呆放空。所以，被寒流逼得躲在家里不去看海，实在是心有不甘。

那么，为什么不能去海边喝茶呢？

想到这儿，我也穿上人字拖、裹上厚夹克来到海边，打算寻觅一处适合饮茶的地点。三年没在这里过年，变化大得有些认不出来。之前除了大海、沙滩和椰子树，只有几个木躺椅的宁静海滩，如今热闹非凡。不仅仅因为人多，而是——这里居然开了一个“海风市集”。

市集上，现调饮料、各色小吃、新鲜椰子、贝壳制品应有尽有，市集中央还圈出了一片沙滩，摆上各种风格的凉亭、木桌、沙滩椅或者懒人沙发，供人们休息娱乐，能看电影，也能听歌手弹唱。其中，一个挂着“围炉煮茶”招牌的亭子成功吸引了我：“海边喝茶，真是天遂人愿！”

原来，今年秋冬大火的围炉煮茶也开到了海南的沙滩上。形式上与北方的别无二致，都是炭火泥炉上放一张铁丝网，架上一壶茶水咕嘟咕嘟煮着，旁边烤着玉米、栗子、红枣、砂糖橘当作茶点。只是以前总觉得在北京，秋天阳光穿过金黄色的银杏树，或是冬日飘着漫天的雪花，坐在胡同小院中围炉煮茶，是最浪漫不过的事。如今，这份浪漫竟也可以与大海沙滩椰林有关。

欣喜至此，告一段落，仅此一桌的围炉煮茶已有先来者，我也只好择日再来体验。

回家途中，天气冷得让人感觉只有煮茶喝才能温暖起来，且因着没有在海边实现围炉煮茶的遗憾，让心里这“必须得煮茶”的想法愈发强烈，甚至是有些倔强了。

于是回到家立刻准备起来：将飘窗桌擦拭干净，把电陶炉在上面摆好，选了一套好看的茶具和两个喜欢的杯垫，看天色已是傍晚，为了不影响睡眠，又精心挑了一款之前没喝过的熟普小沱茶，邀请妈妈一同坐在飘窗上品茶看落日。

透明玻璃茶壶中，琥珀色的茶汤欢快跳动着，颜色像极了正在西沉的落日余晖。空气中，普洱茶的糯香随着蒸汽溢满了整个屋子，将茶倒入杯中递到唇边，温热醇厚的茶汤由口腔滑入胃中，瞬间浑身都暖了。我抬头看向妈妈，两人都不由得笑了：好傻，怎么早没想到煮茶取暖？

不知是不是因为带给我温暖和满足，这款茶让我觉得特别香甜。一杯接一杯，从暖和喝到脸颊通红、浑身出汗。我们茶喝透了，也聊得尽兴，这个傍晚夕阳下的围炉煮茶，无关银杏叶、飘雪或大海沙滩，而是独属于我和妈妈的浪漫时光。这时，我打开窗户，凉凉的海风吹进屋来，带着一缕茶香，用“沁人心脾”来形容再合适不过。

后面几天我虽天天到海边玩，却也没有一定要围炉煮茶的执念了，又因忙着招待家中来客，所以直到结束假期返京，也没能真正坐在沙滩上喝茶放空，不免有些小小遗憾。

行文至此，我突然记起曾看到某个博主自制椰香白茶的分享，即用新鲜椰汁代替水来煮老白茶，这不正好适合在海边围炉煮茶时喝吗？现在看来，留些遗憾也是美好的，下次去海南，一定要挑选一颗新鲜的椰子、一款喜欢的白茶，为海风再添一缕椰子味的茶香……