儿童节的打开方式有很多种,以茶为媒便是其中之一。茶人带孩子过儿童节的方式,是与茶相伴,引导孩子去喝茶,学茶道,学礼节,学品德。
那么,儿童可以喝茶吗?
在日常生活中我们很少见到儿童饮茶,传统观念认为,茶里有咖啡因,一来孩子可能不喜欢茶的苦涩味,但更重要的原因是人们认为,茶有一定的刺激性,不利孩子的生长发育,会伤儿童脾胃,会造成钙缺失等。
但据科学研究认证,儿童适量饮茶可以加强胃肠蠕动,还可预防龋齿、补充维生素和钾、锌等。当然,孕妇、儿童宜饮淡茶,浓茶会导致心动过速。
《喝茶的智慧》中有这样一段表述,或许也可以进行补充:“年龄大小与饮茶的关系很大,首先儿童和老年人可以喝茶,但不适宜大量饮茶。大家都知道喝茶会引起少量的钙流失,这对需要补钙的儿童和老人会有不良的影响。其实饮茶引起的钙流失很少,通过其他食品,比如牛奶、豆制品、钙片等,完全可以补回来,所以只要不是无节制地喝浓茶,完全可以正常地享受佳茗。茶中含有很多对老人和儿童有益的成分,大可不必因噎废食。关键是要适量饮茶,依时选茶。”
儿童喝点茶的好处
茶叶中含有多种维生素,儿童每天饮1-2杯茶,不但可获得许多养分,而且可以增强体质,预防疾病。
饮茶或用茶水漱口,也是保护牙齿的一个重要方法,不但能去除口臭,还可以防治龋齿。这是因为茶中含有氟。氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,能提高牙齿的防酸抗龋能力。
常饮绿茶并用其漱口的人,龋齿的发生率可降低60%左右。儿童在饭后、睡前、起床后,用茶水刷牙或漱口,能除去口腔中的食物残渣,进行口腔杀菌消毒,去除口臭。
儿童喝茶的方式方法
儿童代谢特点与成人有异,所以在饮茶时自然有别于成年人,一定要把握以下几个要点。
量:要适中,每天2-3杯。
浓度:要清淡,其浓度大约为成人浓度的三分之一,所以投茶量要很少,或者泡出的茶汤里再注入开水冲淡少饮些即可。
时间:饭后不宜马上饮茶。茶水中含有较多的鞣酸,可与钙、磷、锌等矿物质结合成不溶性化合物,可阻止机体对矿物质吸收。临睡前不宜饮茶,茶中咖啡类兴奋剂对中枢神经有一定兴奋作用,睡前饮用可使儿童出现兴奋,失眠。
与茶相伴好处多
茶文化是中华五千年的积淀,带孩子走进茶的世界,学茶礼、明茶德,在奉茶的同时懂得感恩长辈;在学习泡茶的时候,少些浮躁,沉下身心,培养孩子一种良好的学习习惯。
在当今的时代,饮茶之人逐渐增多,茶在中国不仅是品饮的叶子,更是一种文化和理念,少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强。引导孩子学茶,不仅学的是修身明德,更是国家精神。
(陈道)