第04版:政协新闻

湖北宜都市政协助力餐饮业提档升级

打造宜都鲟鱼特色品牌

郑强

《 人民政协报 》 ( 2023年06月20日   第 04 版)

本报讯 “宜都有哪些特色餐饮美食?”“酱草柑茶是宜都特色产业,如何将特色产业打造成响当当的地理标志产品?”……近日,湖北省宜都市政协组织开展九届二次会议提案《关于加强我市餐饮业提档升级的建议》办理协商活动。

针对宜都餐饮业产业规模较小、规划布局不优、本土特色不特、品牌效应不高等问题,在市政协九届二次会议期间,财税金融活动组提交集体提案,建议市政府制定餐饮发展规划、出台优惠政策引导餐饮业提档升级、打造特色美食集中区、打造宜都餐饮特色品牌、发挥行业协会作用等建议。这件提案与艾常华委员《关于规范雅斯夜市小吃一条街的建议》不谋而合,提案委员会实行并案交办。

“为落实委员建议,我们积极协调烹饪协会成立王彬楚菜工作室,先后3次组团到外地学习取经,结合实际加大对本地餐饮研究开发力度。”主办单位市经商局负责人表示,“将进一步加大宣传力度,线上引流、线下造势,聘请名人代言,开展品鉴活动;对餐饮门店改造升级,打造进门文化;注册宜都鲟鱼商标,开发推出宜都鲟鱼宴标准菜品。”

“市场监管部门将全力配合餐饮品牌的注册、使用和保护,支持参与各类别标准的起草备案。”“文化旅游部门将全力营造到宜都、吃鲟鱼的氛围,在旅游景区、星级酒店、文旅场馆上将本地特色餐饮作为特色向外推介。”“农业农村部门将加强特色产业发展,加大环保查处力度,为本地特色餐饮提供优质原材料。”……

市政协还邀请相关市场主体向委员介绍餐饮业发展现状及前景。烹饪协会负责人说:“宜都鲟鱼会给餐饮业带来一次变革,我们将发挥协会带头作用,为宜都餐饮业提档升级添砖加瓦。”

委员们还实地察看了鲟龙湾文化旅游项目鲟龙水街建设现场,感受重点文旅项目建设进展。

市政协副主席杨宁对体验式提案办理协商给予充分肯定:通过体验式提案办理协商,让委员深切感受到市委、市政府及职能部门对政协工作的重视,对委员建议的重视,更好地调动了委员参政建言的积极性和主动性。

(郑强)

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