本报讯 “海阔凭‘榆’跃，e网任你鲜！”随着主持人宣布，2023赣榆海洋食品暨预制菜优品对接会正式拉开序幕，标志着江苏省连云港市赣榆区预制菜产业发展进入快车道，也标志着赣榆区政协通过打好调研与协商的“组合拳”，助力预制菜成功“上网走红”，为推动乡村振兴端上一盘“硬菜”。

预制菜融合一、二、三产业，是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村振兴的朝阳产业。2022年，我国预制菜食品市场规模达4196亿元，预计每年20%增速，2026年将破万亿。赣榆区全年粮食产量53.145万吨、蔬菜播种面积18万亩、水产养殖面积42万亩、生猪出栏38.5万头、肉禽出栏1350万羽、在籍渔船1374艘，为预制菜产业提供了良好的基础。

今年初，赣榆区政协成立6个专题调研组，聚焦“预制菜产业发展”主题，分别赴省内外40多家民营企业开展调研，了解产品工艺、菜品研发、生产运营等情况，听取企业在打造品牌、产品创新、冷链物流、优化营商环境等方面的意见。江苏海福特海洋科技公司总经理贺松提出“赣榆有山有海有湖，物产资源丰富，可以更好地利用网红、电商等要素，让赣榆味道真正‘走出去’。”委员和企业深入交流、热烈探讨，对产业链从原材料到加工再到销售各个关键节点，现场“把脉问诊”。

了解到企业发展难题后，赣榆区政协第一时间把委员、企业、农户、电商组织到一起，召开专题协商会议，“赣榆食品加工企业已经具有一定规模，现在迫切需要把上下游企业串联到一起，形成一条完整的产业链。”江苏领先食品有限公司总经理许黎祥在协商中建议。在深入调研、广泛交流、充分协商的基础上，委员们提出了出台激励政策、科学规划园区、培育龙头企业、鼓励争创品牌、抓好产业配套等建议，并形成专项调研报告报送区委、区政府。

在委员们的建议下，赣榆区委、区政府深入研究，出台了一系列扶持举措。4月28日，赣榆首届“山·海·湖”美食大赛开幕。5月18日，“2023赣榆海洋食品暨预制菜优品对接会”在韩口码头成功举办，50余家预制菜企业搭乘电商大会平台，让预制菜插上了电商的“翅膀”。5月25日，赣榆区召开预制菜产业发展推进会，深入规划布局预制菜产业发展方向，制定了《2023年赣榆区食品生产企业科技创新专项资金奖补实施办法》，助力打通产品研发创新渠道，为赣榆预制菜产业高质量发展注入新动力。截至目前，全区已有食品加工企业65家、预制菜加工企业23家，年加工能力达85万余吨。

（张健民 江迪）