随着旅游业回暖，今年上半年，乡村民宿迎来丰收季。截至2023年7月，途家平台乡村民宿累计接待近300万人次，为乡村房东创收超15亿元，是2019年同期的3.5倍。但随之而来的投诉和吐槽也并不少见。乡村民宿如何才能留住“人气”和“口碑”，让游客畅享“诗和远方”？
游客“慢下来”，民宿“热起来”
近年来，周边游、近郊游成为人们的生活方式，乡村民宿也因此成为人们逃离城市、奔赴田园生活的新选择。
随着消费者年轻化、需求个性化趋势的日益凸显，也让民宿行业的竞争日益激烈、新业态和新模式快速更迭。2022年以来，“民宿+电竞”“民宿+露营”“民宿+垂钓”等场景化消费逐渐提升，2023春节民宿提供的写福字、放烟花、围炉煮茶、打糍粑等活动也受到消费者青睐。可见，除了住宿，提供特色、趣味化服务也成为民宿发展方向。
更为重要的是，乡村民宿作为一种乡村产业新业态，已成为一些地区乡村发展的新赛道和新热点。以广东省为例，2022年，“民宿”首次写入了广东省政府工作报告中，成为“乡村旅游经济”的重要发展极。今年的中央一号文件也明确提出，实施乡村休闲旅游精品工程，推动乡村民宿提质升级。可见，民宿产业加快提质升级有利于进一步推动乡村振兴。城镇乡村获得了新的经济增长点，村民从原来无力修缮的房屋中受益，投资者有了安放情怀的处所，游客体验了乡居惬意，互利多赢的效果逐渐显现。
肯定成绩 正视问题
“民宿经济”的快速增长反映了乡村游的发展，为当地增收，助力农民致富。但冷静下来，也必须直面问题：平台管理难以规范、从业者素质参差不齐，坐地起价等行为依然存在。如今年“‘五一’民宿现涨价毁约潮”一度成为热门话题，也让民宿成为“民诉”的高发地。
究其原因，首先是民宿行业门槛低，许多人跟风进场经营民宿。虽然数量庞大，但规模小而散。供给过剩带来的另一个问题是，同质化严重、缺乏地区特色。其次，民宿缺乏统一的主管部门，行业标准、分级方面并未明确。
此外，多数的乡村民宿建在绿水青山间，位置偏远，个别地方缺少相应的基础设施作为保障，如道路、水电、通讯、卫生等，也成为乡村民宿发展的“拦路虎”。
“如今大多数乡村民宿为自主经营，缺乏经验，服务质量参差不齐。”对此，广州市政协委员刘景萍建议，将民宿管理发展纳入旅游发展规划，与社会企业民宿发展规划、文旅部门等相衔接，按企业化规范管理标准完善民宿管理标准体系，设置民宿标准评定，提升基础设施和公共服务设施水平，提升民宿品质。
提质升级“让风景这边独好”
民宿“热”到底如何规划和发展？有专家表示，实现这一目标，需要政府、企业和乡村居民的共同努力。
2019年，广东率先颁布施行全国首个由省级层面出台的政府规章《广东省民宿管理暂行办法》。该办法明确了民宿的定义、民宿的开办条件和程序、经营范围、监督管理及法律责任，进一步明确旅游、治安、消防、市场监管、城乡建设、规划、卫生、生态环境等主管部门在民宿管理方面的相关职责。
福建省在2022年出台《关于促进民宿发展若干措施的通知》，要求深化“放管服”改革，集成民宿开办政务服务事项。
今年2月1日起正式实施的国家标准《旅游民宿基本要求与等级划分》，规定了旅游民宿经营管理的总体要求，将旅游民宿等级由高到低划分为甲、乙、丙三级，并实行动态管理。
广东省政协连续多年关注民宿业的发展，开展了“以乡村民宿改造为抓手，发展乡村旅游，推动乡村振兴”专题调研，委员们也纷纷提交有关民宿发展的提案，从不同角度为民宿经济建言献策。
业内人士则呼吁：民宿的核心竞争力仍是品质，包括独特生活方式的留存、文化的传承和文明的守护。
“民宿并不是一个标准化产品，无法进行快速复制，资本可以快速复制无数个本土建筑，但却永远无法复制文化。”广州市政协委员谭国戬建议，以不同年龄层的需求差异为例，对于中老年消费群体，应当重点挖掘“乡愁”文化、康养文化、亲子文化，积极推出感受自然环境、体验慢生活为主的康养型乡村民宿；对于年轻消费群体，应当重点挖掘“非遗”文化、艺术文化，在民宿建筑、民居装饰、民俗活动设计中引入年轻人喜闻乐见的文化符号，打造满足年轻消费群体交友需求的社交型民宿，让年轻人在乡村民宿沟通交流的氛围中，领略自然之美、感悟文化之美。
谭国戬建议，要注重发挥政府的主导力，在引资方面，政府可通过建立相关投资优惠政策、帮扶政策等方式，吸引具有开阔眼界、创新思维、现代经营理念的投资主体和经营主体加入到乡村民宿发展中来，为人才引进创设资金条件；其次，政府可加大人才返乡创业扶持力度，出台并落实人才返乡创业相关支持、帮扶、保障政策，让在外人员真正意识到乡村创业的机会宝贵、政策优惠、服务便利，主动投入到乡村民宿和旅游休闲的建设中。
当下，随着一些地方的民宿市场年轻创业者的相继加入，民宿行业也正迎来新生。今年7月，途家民宿发布了“‘Z世代’民宿从业者观察报告”。报告显示，2023年上半年途家平台新增房东中“Z世代”（“95后”）房东占比达七成，同比2019年增五成。这些年轻房东更愿意亲力亲为，选择自己经营的房东占比达95%以上。他们通过多平台运营，发布民宿故事、民宿见闻等，增加曝光度，吸引了外地游客慕名前往，把“流量”变成了“留量”。
