“老蒋，一大早忙啥呢？”清晨，看着步履匆匆出门的蒋登科，邻居老李大声问道。

蒋登科边走边回应，“到年根了，这两天养殖场里忙得很，咱们完了说！”

看着牛在舍里悠闲地吃着饲草，唱着“哞哞歌”，即使脚上踩了牛粪也藏不住蒋登科内心的喜悦。“我们的牛吃苜蓿，喝甜水，天然绿色营养好。”他向前来参观的客户作着介绍。

蒋登科本是一家石油工程机械企业的负责人，2016年，却多了一个身份，就是陕西省榆林市定边县砖井镇的“牛倌”。为了寻找适合这片土地的牛种，他先后从澳大利亚、欧洲引进牛种，历时6年，与本土优质秦川黄牛经过三代杂交培育，形成了具有独特边塞基因的优良品种，没想到也就此为周边的群众蹚出了一条致富“牛”路。

“一个老板，有房有车，不好好享受，咋就天天想着干农民的营生。”很多人对他的选择表示不解。

蒋登科说，我是个农民的孩子，小时候家里穷，是吃百家饭长大的，无论过去多久、走得多远，我都不会忘记养育我的家乡和那些曾经无私帮助我的父老乡亲。

要改变家乡贫穷落后的面貌，仅靠生活上的救助远远不够，如何才能让父老乡亲摆脱贫穷，过上幸福生活？经过一番认真思索后，他决定拿出自己多年的积蓄，加上部分银行贷款，携妻子一同回乡创办养殖场，开启了“与牛相伴”的生活。

“要调动起群众的积极性，让他们劳有所获、获有所乐才是关键。”回想起刚刚动员村民养牛时的情景，蒋登科笑着说，“那会儿想找一个愿意和我一起养牛的村民是真难啊。我说养牛收益高，但他们宁愿出去打零工，都不愿意和我一起干。最后，我想那就自己先干，让大家看。”

随着几年的不懈坚持，大家对蒋登科的成功动了心，但是又在“没有钱、投入大、风险高、不敢冒险”的思想斗争中徘徊。于是，蒋登科决定给农户赊母牛，一头牛值8000块钱，农户交2400元，剩余的钱在牛产下小牛并长到300公斤后还回来，这样就算把母本还完了，之后再产下来的牛就是他们自己的。

通过发放1000多头牛，蒋登科帮助100多户农户实现了年收入增加2万余元，养殖规模大的农户甚至每年纯利润达到20万元。村民们靠着养牛，收入不再是靠天吃饭，日子过得有滋有味。

产业要长久，品质是关键。蒋登科又带领大家建设了800亩苜蓿草料基地，1000亩玉米草料基地，140亩大豆草料基地，现已形成畜牧养殖、饲草种植、饲料加工、粪污还田的种养互动互促的畜牧业生态链。

饱食暖衣不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。“如何提升肉牛产业附加值，打开肉牛产业发展新格局？如何让肉牛养殖成为群众增收的强引擎，助推乡村振兴？”这是县政协委员、“牛倌”蒋登科目前心里装着的头等大事。