一进腊月门,转眼就是年。随着农历龙年春节的临近,吉林省延边朝鲜族自治州各地活动多彩多样,氛围感拉满,年味越发浓烈。
在延边,除了独具特色的美景,美食也是游客最关注的热门话题之一。明太鱼、泡菜、米酒、打糕等延边特产琳琅满目,米肠、温面、汤饭、水豆腐等当地正宗小吃香味四溢,各地游客游览延边之余,先尝鲜、再邮寄,不忘为新年的饭桌上增添地道的“延边味”。
近年来,延吉旅游持续升温,延吉恐龙王国、中国朝鲜族民俗园、延大网红墙、水上市场等地成为热门打卡地,品美食、赏民俗扩展到逛当地早市、穿传统服饰等,丰富的体验活动也让延吉旅游消费市场持续火热,延吉旅游也从单一景区模式转向“多点开花”的全域旅游模式。
为了“从早吃到晚”,许多人打卡的第一站,便是凌晨5点都要逛的宝藏地——延吉水上市场。水上市场位于延吉市延吉河河畔,作为延吉市最大的早市,是最能够体验当地民俗风情的地方。汤饭、江米鸡、土豆饺子,朝鲜族的米酒、米肠、打糕、紫菜饭、泡菜、鱼饼……除了朝鲜族特色小吃,还可以看到很多朝鲜族特产和长白山山货,林蛙、人参、灵芝、山野菜……
漫步延吉市西市场,除明太鱼深受外地游客青睐外,泡菜的销售也十分火爆。橱窗里的三四十种泡菜让人目不暇接,桔梗、沙参、黄瓜等泡菜包裹着红色的秘制酱料,看着就让人食欲大增。
“过年的餐桌上除了鱼肉等‘硬菜’之外,爽口的泡菜必不可少。像辣白菜、板筋、萝卜等都是大家比较喜欢的种类。”西市场传统泡菜摊主说,延边的泡菜味道爽口,咸、酸、甜、辣、鲜五味调和,许多游客来延吉品尝了辣白菜炒五花肉、泡菜饼等美食后,当即就决定购买延边泡菜。
不仅仅是延吉,延边州各个县市的美食各有特色,龙井市的米肠、图们市的汤饭、和龙市的温面、敦化市的烧烤、珲春市的海鲜、汪清县的小鱼汤、安图县的辣白菜酱汤……
中国朝鲜族民俗园是大朋友小朋友都喜爱的好去处,穿上美美的朝鲜族服装做美美的朝鲜族姑娘。民俗园内,硕大的月亮、延吉LOGO、龙兔牵手、麋鹿、北极熊……一组组造型优美、做工精细的花灯纷纷亮起,一步一景。五光十色的灯光如繁星闪闪,目之所及,仿佛是一片美丽的灯海。
第十一届延吉国际冰雪旅游节暨第二届延吉花灯节正在民俗园举行,此次花灯节将持续到4月中旬,分为玛雅区、冰雪演绎区、古村落区、民俗区等10个区域。灯光以传统花灯的经典元素为基础设计理念,结合现代电子花灯,充分展现朝鲜族风情韵味。
在冬季冰雪旅游和春节黄金时段,延边州还将围绕“玩冰雪、泡温泉、尝美食、观歌舞、过大年”推出复合型冰雪旅游产品,发布“吉地过年·吉美延边”系列活动和优惠措施,营造“欢欢喜喜过大年”的浓厚氛围。
此外,延边州还精心设计和发布1至3日旅游攻略,推出“长白天下雪 吉美在延边”冰雪旅游主题的旅游线路,推荐州内多个冬季旅游打卡地;全州23个景区景点,推出减免门票、优惠住宿、冬季游玩优惠套餐等50余条优惠举措。春节期间,延边州建立涉旅服务保障工作机制,全面保障消费者合法权益,维护良好的市场秩序,让游客有宾至如归之感,在延边玩得开心更安心。