第11版:休闲周刊

四川雅安名山:

以一场“品鉴会”迎接春茶

本报记者 李寅峰 通讯员 张红

《 人民政协报 》 ( 2024年02月09日   第 11 版)

春节前夕,正值蒙顶甘露春茶上市之际。2月4日,四川雅安名山区,一场别开生面的“品鉴会”在跃华茶庄园举办,16家本土茶企同台竞技,拿出“看家”好茶,供现场茶专家、学者品鉴、评选。新一年蒙顶山茶品牌推广的序幕也由此正式拉开。

这场活动由名山区政协主办。除了主办方以及雅安市、名山区各相关单位负责同志,数十位四川省茶界专家学者、制茶大师、非遗制作技艺传承人、部分区政协委员、“蒙顶甘露”生产企业代表共襄盛会,共叙茶缘、共论茶道、共谋发展。

“看这款茶,条索分明,颜色光泽都非常好,在制作工艺上我们实现了新的突破……”

“闻闻我们这款茶,香气多么浓郁,在营销上我们会主打这个香气……”

现场,茶企负责人你上台我登场,纷纷为自己的茶“打call”;专家们也细细看、深深嗅、慢慢品,品鉴、评审毫不含糊。大家深知,此次活动办得好,会为今春蒙顶甘露的生产打出样板、做好示范。

经现场评审,理真茶业、蒙顶皇茶茶业等4家企业选送样品获专家组大会推荐。

“蒙顶甘露是我国最早出现的卷曲形绿茶,是中国十大名茶之一、全国茶叶著名品牌。在名山,95%的农户以茶业为主业,做好蒙顶甘露春茶推广活动意义重大。”名山区政协主席倪林说,牵头举办“蒙顶山茶品牌推广·蒙顶甘露品鉴会”,是区政协“同心共建现代化名山”专项行动2024年重点工作之一。

不仅茶企竞技、茶人比拼,在活动中,受邀前来的专家学者们认真分析了蒙顶甘露的品质特点和比较优势,对传承弘扬人类非遗制作技艺、实现蒙顶甘露的标准化生产和推广“蒙顶山茶”品牌、拓展市场营销渠道进行深入探讨,为持续擦亮“蒙顶山茶”金字招牌和在川茶振兴进程中贡献名山力量支招献策。中国茶叶流通协会名誉会长、四川省茶叶流通协会会长王云,中国茶叶流通协会副会长、四川省茶业行业协会会长覃中显,成都信息工程大学教授陈晖,四川农业大学副教授陈盛相等业内人士分别就蒙顶甘露的发展战略、市场营销、生产加工等主题进行了主题发言,他们对名山茶产业发展的思考,以及提出的意见建议,有的与当地茶人不谋而合;有的现场就开展了深入探讨。

一边是茶香漫漫,一边是诚意满满。这场茶品鉴会,不仅泡出好茶,更开出希望之花,结出丰收的硕果。

作为名山区茶产业推进小组组长,倪林也表示,要尽快组织相关部门制定出台“蒙顶山茶”高质量发展意见,明确目标定位和措施抓手,推动茶业大区向茶业强区转变;要加大龙头茶企的培育力度,推进茶企管理、产品体系、产销渠道全面升级,不断提升茶企综合竞争力;要强化科技赋能,鼓励茶企加大科技投入,研发茶叶新产品,加速茶多酚、茶多糖等茶叶功能成分的生产应用,延长产业链条;要办好“蒙顶山国际茶文化旅游节”和“故宫贡茶回蒙顶山”等系列活动,进一步扩大品牌知名度和影响力;要实施“蒙顶山茶出川行动”,持续扩大市场占有率。

倪林说,希望此次活动中参会的区政协委员、茶企代表和茶界专家学者继续增强擦亮“蒙顶山茶”金字招牌的使命感,吹响名山茶业发展的集结号,凝心聚力推动茶业高质量发展,共迎“蒙顶山茶”发展的新春天。

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