刚刚过去的春节假期，人们或归家或出游，旅途漫漫。尤其一人出行，更显旅途的单调。我给自己找了个出行“搭子”——茶，也借此打造旅途中的仪式感。

作为一个爱茶人，各式茶具自诩应有尽有，旅行茶具也是简繁皆备。最开始出行，我会带上一整套旅行茶具包，包中壶承、茶壶、茶杯、公道杯，甚至茶盘茶巾都一应俱全。想着如果遇到三五知音，还能以茶会友、品饮一番。

后来发现“此路不通”：一方面，无论乘坐火车还是飞机，大家都是排排坐，很少会遇到与人对面而坐的情况，顶多跟身边的人说上几句“谢谢”“劳驾借过”，谈不上会友；另一方面，受条件限制，坐席空间狭小，这么大的一个“茶摊儿”在一个小桌板上根本铺不开，且人们要么行色匆匆，要么徜徉网络，要么闭目养神，喝水的都少，更遑论饮茶了。因此，我给自己简化成了“一个人的小茶桌”。

如此一来倒轻便了许多：一个茶壶、一个主人杯，外加一个保温壶。靠过道坐的时候还洗洗茶，若是坐到靠窗的位置连这步都省略，直接泡茶开喝。

旅途中喝什么茶，也有讲究。我一般会选择袋装茶，比如铁观音、金骏眉、白毫银针，一是因为便携，二是因为冲泡时的水温不需要太高，尤其坐飞机会遇到颠簸，太烫的水泡茶有烫伤风险。高铁出行时，行驶相对平稳，我也会拿些几克装的小沱茶、小饼茶，生普、熟普或老白茶等，用刚刚烧开的水冲泡。

言及此处，我想到两个关于水温的小插曲。一次是在飞机上，我问空乘小姐要开水灌满保温杯，结果拿回来的是刚好入口的温水，没办法，只好又明确了一下是准备泡茶的，请她给换一杯刚烧开的水。不过换回来的水温也不太高，约莫80℃，好在我出门从不会只带一款茶，遂挑了一泡红茶，浅浅品尝。

还有我第一次在高铁上泡茶，去热水器接水时，发现接了半天都是凉水，还是路过的保洁大姐告诉我，每次要先放一会儿凉水才能出热水。但其实高铁上开水的水温也不能完全满足泡茶需求，所幸车上可以插电，后来我都带着便携烧水杯二次加热，毕竟要追求“仪式感”，水温方面不能将就。

经过多次摸索，如今我已经很习惯给自己的旅行打造移动小茶桌了。甚至最近还升级了更简化的茶具——一个专门用来泡茶的旅行茶壶，壶盖是磁吸的，取下来就是茶杯；壶口处有滤网可过滤茶叶，投茶倒水出汤一气呵成，非常方便。每每摊开小桌板、沏上一壶茶，茶香漫溢时，都是我旅途中最放松的时刻。此时放下手机，翻开一本书，静静享受这份仪式感带来的舒适惬意，再长的旅途也不会单调了。