第07版:科技时代

从“一颗桃子”到“一片桃源”

——科技赋能壮大无锡桃产业

本报记者 高志民

《 人民政协报 》 ( 2024年04月04日   第 07 版)

三月桃花别样红。江苏省无锡市惠山区下辖的阳山镇是全国四大蜜桃产地之一,当地以“桃产业”为核心,不断加大科技赋能,推进国家级现代农业产业园“主战场”建设,先行先试水蜜桃机械化种植,加强种质资源育种创新,一个集生态种植、休闲旅游、推动水蜜桃产业可持续发展的“一片桃源”概念逐渐成形,甜美的水蜜桃真正成为无锡市桃农们的“致富桃”“幸福桃”。

“花开富贵”成了现实

“花开富贵”在江苏省无锡阳山生态休闲旅游度假区不再是一句吉祥话,而是真真正正成了现实。一朵朵桃花“挤”满枝头,放眼望去,穿行其间“打卡”的游客仿佛置身于“粉色的海洋”,灼灼桃花,十里芳华。为了进一步满足大家的赏花需求,无锡移动在中国最具魅力休闲乡村——桃源村安装360度VR全景摄像头,开通5G应急通讯车。充分利用5G网络大连接、大带宽、低时延等特性优势,回传和后期图像信息渲染,将高清的全景虚拟景象呈现在VR装备上。所以,只要你在体验期间,戴上VR装备,便可将桃花盛景全景尽收眼底,观看桃花竞相开放的盛况,获得身临其境的体验。

“这里的景色是真美,不少朋友约着来这边度假,看桃花,顺便感受下‘桃乡’的美食。”北京游客陈大会告诉记者。“这是一年中阳山最美的时候,各个桃园中,桃花盛放、春意浓浓,对于游客而言,这也是欣赏桃花的‘最佳时刻’。”

一位阳山水蜜桃种植农艺师告诉记者,一般桃花在10℃以上的“积温”累积到一定时间就会开放,一棵桃树的花期一般为七八天,也有的在10天左右。阳山桃树比较多,众多品种之间和各桃园之间的“小气候”不同,早桃品种和晚桃品种花期相差十多天也是存在的,早桃和晚桃的花期开放时间不同,拉长了整个阳山桃花的花期,能满足不同时段的游客和市民。

在“春时花海 花漾中华”全国特色旅游资源梳理展示活动现场,阳山生态休闲旅游度假区党工委书记、管理办公室主任、镇党委书记许彤亮告诉记者,近年来,阳山积极探索“农业+文化+旅游”模式,并作为发展乡村振兴的重要抓手,不断调整种植产业结构,聚力打造“观光+打卡+采摘”一站式体验服务,走出了从“一只桃子”的品质提升,到“一棵桃树”的精细管理,再到“一片桃源”的产业融合,每一步都彰显了科技对农业的深刻影响。

“桃子芯片”让百年老树焕新颜

阳山水蜜桃,“水”是特色。轻轻揉捏,破开小口,一颗成熟的水蜜桃能挤出满满一杯“鲜榨蜜桃汁”。水蜜桃的品质并非一蹴而就,它的每一次升级迭代,都依赖于深耕细作的农业科技创新。

科技为蜜桃事业带来了什么呢?记者了解到,以前的桃农对种植没有系统的知识,有人辛苦了一年获得了丰收,而有人同样很辛苦,到了丰收季,果子却掉了一地。多年来,阳山镇向果农推广生态果园生草栽培技术,以此改良土壤、增加有机质、改善果园生态条件;在病虫防治工作中,利用植物性瘾诱剂等多种措施减少病虫害;利用土壤肥培技术,通过黄豆粉、菜柄、生物有益菌等肥料改善土壤健康程度,养护根系。而树枝的修剪工作也十分有讲究,不仅要做好夏冬两季的修枝,还要细分短枝修剪、长枝修剪,以此改善桃树生长势,提高桃树坐果率,减少花期,稳定产量。如今,这些技术在阳山已经得到大面积引用,阳山水蜜桃品牌得到了良好的市场口碑。

“阳山共培育有130多个水蜜桃品种,常见的有30多个品种,其中约一半都是阳山自主培育的当家品种。”江苏(惠山)现代农业(桃)科技综合示范基地主任沈斐介绍说,科技示范区建有国家果树种质南京桃资源圃无锡水蜜桃品种圃,积极培育具有自主知识产权的农业“芯片”。无锡水蜜桃品种圃依托“院地企”运营模式,深耕种苗育繁推一体化发展,年培育桃苗10万余株,产值约200万元。这里面最关键的,便是水蜜桃种质资源的研究——相当于是水蜜桃的“芯片”。

经过近10年研发,在国家果树种质南京桃资源圃无锡水蜜桃品种圃里,日前再次成功培育新品种桃树——阳山1号(暂定名)、阳山霞露。新品种较目前市场上的桃品种产量更高,果形圆整,抗病性进一步提高,全面提升水蜜桃产量及成果率。在试验田培育过程中,其成果率高达70%。给有着800年种桃史的阳山水蜜桃产业注入科技新活力,新品种上市后将填补阳山水蜜桃销售市场的断档期。

科技带着桃农跑,农业新质生产力加快形成。在中国水蜜桃种质资源展示馆,不少当地已广泛应用的水蜜桃种植新技术、新模式。科技种桃已成为阳山桃农的共识,各种代表农业新质生产力的高科技手段,成为农业生产的“动力引擎”。

为守护好阳山水蜜桃“金字招牌”,近年来,阳山多措并举落实品牌保护和维权工作。包括对网售水蜜桃实行“白名单”管理,既严格做好前期“入场关”,也对“白名单”商家实行动态监管;建立重点种植大户追溯体系1.0,通过桃箱上加印专有追溯码,从源头把控保护好阳山水蜜桃的品牌。

从过去的论斤售卖,到现在的论盒、论个售卖。从当初一斤几毛钱,到如今一个上百元,阳山水蜜桃“身价”飞涨。2022年阳山水蜜桃种植面积3.8万亩,产量3.4万吨,实现桃产业链产值近20亿元,小桃子成就了甜蜜大产业。

“智慧桃”进入“文旅+”时代

不仅种植有科技加持,在分拣包装环节,同样可以看到智能科技的影子。在太湖阳山水蜜桃科技有限公司,专门针对果皮脆弱性水果研发的“智慧分拣机”,可以依据水蜜桃的大小、重量、圆整度、糖度等进行划分等级,一只只水蜜桃在15至30米不等的机械流水线上“行走”,不到2分钟完成筛选,进入定制的盒子。

机器竟然还自带3D视觉功能,可以精准识别桃子是否有“霉心病”,有效弥补人工分拣的不足。目前人工选果速度约每分钟30个,通过机器分选,可以达到每分钟183个。

近年来,随着电商平台的兴起,阳山水蜜桃也深度“触网”,线上销量不断攀升,在阳山火炬村,水蜜桃“电商达人”陆钰琳不仅是京东自营、天猫超市、盒马等平台的供应商,现在还在抖音直播卖货,直播间最热闹的时候能有六七千人同时在线。

除了个体电商,省内首家具备水蜜桃出口资质的企业,太湖阳山水蜜桃科技有限公司发挥自身优势,打造专属的互联网+农业电子商务销售平台。专为大型商超、知名企业直供水蜜桃,通过集中供应,满足海内外市场的各种需求。

“水蜜桃是阳山的甜蜜事业,阳山以水蜜桃为核心产品,制作蜜桃酒、桃木根雕等高附加值系列产品,开发教育实践、非遗传承、田园美食等乡村旅游新业态,打造出‘桃文旅+’复合型度假产业,完成了从‘国字号’农业产品向‘国字号’旅游产品的蝶变,实现了从两季‘热闹’到全季旅游。”无锡市政协副主席、惠山区委书记吴建元介绍说,10年间,阳山农民人均收入从1.9万元跃升至6.6万元,桃文旅产业链总值超20亿元,实现了从“一只桃子”到“一棵桃树”再到“一片桃源”多元化产业的延伸与发展。

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