整整齐齐码起来的油香、层层叠叠的馓子和水果……6月17日清晨，人们从四面八方陆续来到宁夏回族自治区银川市南关清真大寺，参加一年一度的古尔邦节会礼。

古尔邦节是中国回族、维吾尔族等信仰伊斯兰教少数民族的传统节日之一，又称“宰牲节”，是提倡忠孝、祈求幸福的节日。

宁夏是我国最大的回族聚居区，约三分之一人口为回族同胞。对当地人来说，每年的古尔邦节，不仅是团聚的节日，也是人们互相问候、祝福的节日。

节日来临前几天，当地群众便开始做准备。首先是大扫除，全家齐动员，有拿着鸡毛掸子扫屋顶灰尘的，有擦拭厨房灶台污垢的，有洗涤衣物的，经过一番忙碌后，窗明几净，大人小孩也穿得干净整洁，以崭新的面貌等待节日到来。

节日的前一天，各家妇女腰裹围裙忙着炸油香、做馓子，浓浓的香味里飘着欢声笑语。男人们则一大早换上节日的服装，赶到当地清真寺参加会礼，随后还要游坟缅怀先人。清真寺内，早来的群众互致问候，与相识的朋友聊天；清真寺外，沿街都是售卖回族群众传统美食的商贩，随时可见前来参加会礼的群众挑选节日美食。

回族有饮茶的习惯，以“盖碗茶”最受欢迎。在古尔邦节等节日聚餐时，“盖碗茶”是餐桌必备。喝茶所用“盖碗”多为瓷质，上配盖下配托，茶托隔热便于持饮，茶盖则既用于保温又可在持饮时刮去漂浮。这类由碗、盖、托三件组成的盖碗又被称为“三才碗”。用“盖碗”冲泡的“八宝茶”就是有名的“八宝盖碗茶”。

为庆祝古尔邦节，宁夏放假两天，刚好和周六、周日连起来，可以连休四天。大家借此机会纷纷出游，形成了一个旅游小高潮。6月18日上午，记者驱车30多公里前往银川市贺兰山下的志辉源石酒庄和贺兰山运动休闲公园，这里已经积聚了不少人，市民们散步、骑行、拍照，搭起帐篷，惬意地与大自然亲近。

“一顶天幕、几把椅子、三五好友、户外烧烤，蓝天白云下，背靠贺兰山随手一拍，都是大片。吃饱喝足，还能到贺兰山魔法书院，喝一杯咖啡、读一本书，都是不错的选择。”一位游客惬意地说。

“去年的古尔邦节，宁夏全区游客出游热情高涨，节日期间全区累计接待游客181.40万人次，实现旅游收入13.11亿元，分别较2022年同期增长55.92%和99.84%。”宁夏回族自治区文化和旅游厅相关负责人表示，今年宁夏经济社会发展更为强劲，相信古尔邦节期间旅游人次和收入会再创新高。