本报讯（记者 奚冬琪）6月17日至24日，“两岸盛宴 ‘味’你而来”首届苏台美食文化节在江苏省无锡市湖滨商业街举办。来自台湾中华美食交流协会、新北醒吾科技大学、高雄餐旅大学的嘉宾以及无锡市餐饮业代表共120余名两岸同胞共聚一堂，以美食为媒，共筑交流互鉴友谊之桥。

江苏省台办副主任封志成，无锡市委常委周常青，江苏省餐饮行业协会会长于学荣，台湾中华美食交流协会荣誉理事长郭宏彻等出席活动。周常青在讲话中表示，无锡是工商名城、文化名城、美食之都，海峡两岸同文同种、同风同俗，这次活动在无锡举行，既展示了无锡风采，也促进了两岸交流合作、融合发展。

活动现场，中华美食交流协会与无锡市烹饪餐饮行业协会、湖滨商业街与台湾嘉义诸罗街区分别签约，合作内容包括共同开展美食技术研发、推动美食创新，延长美食产业链，助力两岸商圈发展；畅通不同菜式之间沟通交流渠道，更好地擦亮滨湖美食金字招牌；搭建餐饮人才、管理人才培养体系，更好地实现人才融通。

两岸8名资深餐饮名家与资深厨艺专家受聘成为苏台美食文化交流使者。

在微访谈环节，两岸餐饮企业经营者、美食评论家和专家学者就“与‘食’俱进，促进两岸餐饮产业共同发展”“以食为引，促进两岸美食美美与共”“以食育才，推动两岸餐饮产教深度融合”“以食会友，促进两岸街区餐饮融合发展”等内容进行分享和探讨。此外，锡台两地知名厨师受邀携手完成两岸融合菜“太湖船点”——荷塘美景。

活动现场还设置了30余个展位，用以展示两岸特色美食。台湾高山茶、凤梨酥、金门高粱酒等产品颇受好评，让市民不出无锡就能品尝到大肠包小肠、蚵仔煎等台湾风味小吃，感受原汁原味台湾风情。