“大家好，我是马铃薯，艺名洋芋，老家是宁夏固原西吉马莲乡。在当地乡亲们眼里，我是早熟的宝宝！我们这里地势平坦、日照时间长、土壤肥沃、昼夜温差大、水资源相对充足，所以我成熟得超快，但营养价值超高……我还是固原各族群众增收致富的‘金蛋蛋’，因为有了我，各族群众团结一致，发展经济的信心更足了……”近日，本报融媒体推出的一则短视频作品引起广大网友的点赞，视频中，一个可爱的大土豆以动画的方式自我介绍，也带出了西吉县马莲乡各族群众的“土豆致富经”。

在马莲乡的田野边，当52岁的农民苏发强介绍起土豆时，也是与视频中的大土豆口吻一致：“我们的土豆口感软糯香甜、营养高，因为成熟早、上市早，基本供不应求，价格也比普通土豆贵。种植户都富裕起来了！”

“五个土豆棚收入4万元，七亩苞谷地收入7000元，儿子外出打工收入3万元，爱人打工收入1万多元，还有一些蔬菜大棚……”苏发强扳着指头细数家中一年的收入，也在无意中露出了手腕上的品牌手表。

10年前，苏发强家里还远不是这样子。他说，原来的农业都是传统作物，产量低，且靠天吃饭，百姓生活贫困。当年弟弟考上大学，家里穷得交不起学费。那时候全家年收入有一两万元就不错了，根本不敢想象日子能过成现在的样子。

马莲乡党委书记张志高介绍，早熟马铃薯的种植并不是一蹴而就的。在乡村振兴产业发展过程中，当地帮助各民族百姓增收，最大的成效始于2022年。那一年，马莲乡早熟马铃薯基地实施了“设施农业日光大拱棚以工代赈”项目，建成日光拱棚260座，并配套相应灌溉设施，解决了村民自建零星拱棚进行种植早熟马铃薯的弊端，形成产业规模，使早熟马铃薯年产量达80万公斤。

日光大拱棚采取多茬种植方式，头茬种植早熟马铃薯，因其上市早于普通马铃薯3个月，加上口感独特、块大质优、皮薄易剥、香甜软糯以及营养成分高而广受消费者喜爱；第二茬、第三茬由承包农户自主种植蔬菜。通过“春提前、秋延后、冬不闲”的多茬种植，平均每棚年创收可达2万余元。

据了解，该项目受益农户119户500人，户均增收4.37万元，人均增收1.04万元。如今，早熟马铃薯已成为马莲乡一张靓丽的产业名片，有力推动了当地生态农业高效发展、拓宽了各民族群众就业增收渠道。

“有网店吗？线上销售吗？”有记者问。

“不用线上销售，线下就卖完了！”苏发强自豪地回答。

“我们的马铃薯受到所有消费者的好评，虽然价格高，但是不愁卖。”张志高笑着说，全乡干部群众以铸牢中华民族共同体意识为主线，围绕产业发展探索出“民族团结+乡村振兴”的理念，用土豆唱响了新时代的“致富经”。