《黄帝内经》提到：“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐。”五气指的是人的五种情绪：喜、怒、悲、忧、恐。对应五脏的情绪分别是：心主喜、肝主怒、肺主悲、脾主忧、肾主恐。

充满愤恨吃点苦的。在心灵深处被怨气笼罩时，应避免让内心的火焰损伤自身的健康。可以通过摄取一些具有苦味的食物，引导心火下行，从而达到消解心火的目的。诸如苦瓜、茶叶、菊花等具有苦寒清热作用的食材，有助于消除心火，缓解内心的不满情绪。这种情绪很大程度上与心火过旺有关。

悲伤难过吃点辣的。摄入一些具有辛温发散作用的食材有助于排解悲伤情绪，如洋葱、韭菜、辣椒等。在情绪低落时，可以尝试通过吃辣火锅来改善心情。

生气暴躁吃点甜的。根据中医理论，肝属木，克土。食用甘甜食物的目的并非用于泻肝，而是为了平衡肝火过旺的状况，以避免情绪过于激动。通过摄入红枣、山药、蜂蜜等甜食，有助于缓解焦虑和紧张情绪。

焦虑不安吃点酸的。焦虑情绪往往源于土性之失衡，与脾之调和息息相关。在情绪不安之际，可尝试食用一些酸味食物，如山楂、乌梅、柠檬等，这些食物以其收敛之性，有助于调和情绪，缓解焦虑之感。

心气不足吃点咸的。在经历精神不振、乏力不堪、心气不足等状况时，可以尝试通过摄取一定咸味的食物来补充阴液，从而改善整体状况。诸如海带、海参、黑芝麻等具有咸寒滋补性质的食物，有助于滋养肺气，缓解与水性情绪相关的恐惧情绪。恐惧情绪与肾密切相关，此类食物的作用在于调和肾气，进而达到调节情绪的目的。

（作者系河南中医药研究院附属医院副院长）