第11版:休闲周刊

故宫花卷茶回归故里

第五届湖南·安化黑茶文化节举行

本报讯(记者 刘洋)近日,第五届湖南·安化黑茶文化节分会场——白沙溪茶厂彩球飞舞,热闹非凡。安化千两茶非遗传承人和白沙溪千两茶踩茶杠爷们身着茶服整齐列队,迎接故宫花卷茶回归故里——湖南安化。现场举行了“王者归来”茶人敬茶王仪式。

据了解,这截树形花卷茶来自北京故宫博物院,茶面帖纸写有“茶字25号树型花卷茶”。其跨越200余年历史,茶体完整,茶香依旧,真实记录了安化制茶工匠的勤劳与智慧。经安化黑茶文化研究所专家伍湘安鉴定,该茶品为现存最早的安化千两茶实物,是珍贵的皇宫贡品之一。

安化在历史上就是茶马古道重要的起点,藏于故宫的这款文物花卷茶,其品种在原产地湖南安化,又被称作千两茶。2008年,安化千两茶制作技艺被列入国家非物质文化遗产。千两茶因外表篾篓包装呈花格装而得花卷茶之名,起初是为了方便运输而做成的树形紧压茶,后逐渐形成品牌。

敬茶仪式后,该花卷茶转运至安化县黑茶博物馆进行展览。

随后,一场“中国精神 匠心筑福——白沙溪黑茶高端品鉴会”在白沙溪茶厂举行,故宫博物院专家、胡润百富人物、茶界专家学者、茶人茶友等汇聚一堂,共同探讨安化黑茶乡村振兴、健康财富,解读安化黑茶健康密码。品鉴会现场还有安化千两茶、茯砖茶非遗文化展示,新品发布、老茶拍卖。其中,华茶基金会携手白沙溪推出纪念茯茶产品,选用5年压仓陈放特级黑毛茶为原料,经安化黑茶传统工艺七星灶炭焙提香,色泽黑褐油润,砖内金花茂盛,汤色橙红明亮,滋味醇厚。

益阳市委常委、安化县委书记刘勇会表示,安化黑茶是益阳茶叶的名片,要坚定发展安化黑茶特色产业的决心,坚持茶旅文体康融合发展战略,充分发挥白沙溪等龙头企业带头引领作用。中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆希望,安化黑茶产业能够以本次会议为契机,在推动中国黑茶产业的可持续发展中再创佳绩。

2021-10-29 刘洋 第五届湖南·安化黑茶文化节举行 1 1 人民政协报 content_14496.html 1 故宫花卷茶回归故里 14,496 /enpproperty-->