近日，《云南大叶种白茶》和《云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范》两项团体标准正式发布，该标准统一了云南白茶的定义、范围、类型、制作工艺、感官审评术语、检测指标等，充分突出了云南大叶种白茶的特点，突出云南大叶种白茶的关键特征，为云南茶企提供了云南白茶制作技术指导，对云南的产业发展起到了积极的推动作用。

据悉，8月10日，云南省茶叶流通协会正式发文立项启动了《云南大叶种白茶》团体标准制定工作，并委托云南茶叶评价检测溯源中心（以下简称中心）牵头负责该项目，组织完成了全省100多个茶样的收集、标准文本起草、专家评审等工作，为标准正式发布打下了理论基础。10月25日，中心组织召开了《云南大叶种白茶》和《云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规范》两项团体标准专家审查会，专家组一致同意通过两项标准的审查。在完成标准发布的相关工作后，协会下发了标准发布通知，并将两项团体标准上传“全国团体标准信息平台”予以正式发布。

（杨海惠）