作者:纪娟丽
年少不识茶滋味,喝懂已是不惑年。在不少人的印象中,茶似乎是中老年人的专利,其实不然,青春如有茶相伴,那将是一场别样的体验。
说到与茶相伴的青春,我的脑海中首先浮现这样的画面:100多年前,日本农林水产省茶叶试验场,一位20岁出头的中国青年如饥似渴地学习着日本先进的茶叶科技。就在他查阅世界各产茶国史料文献时,却惊讶地发现“印度是茶树的原产地”“茶的自生地在东印度”等荒谬言论。“一个衰败了的国家,什么都会被人掠夺!而掠夺之甚,无过于生乎吾国长乎吾地的植物也会被无端地改变国籍……在学术上最黑暗、最痛苦的事,实在无过于此了!”他愤然道。
这个青年就是被誉为“当代茶圣”的吴觉农。为了回击这些歪曲事实的言论,吴觉农的留学生活多了一项任务,为茶叶的故乡中国正名。他查阅大量的中国古籍和历史证据,同时梳理国际上的资料,在留学的第三年,终于写成《茶树原产地考》一文,刊发在《中华农学会报》,用无可辩驳的事实说明,我国茶树的发现和利用早于印度数千年,中国才是世界茶叶的故乡。
吴觉农的青春,因为茶,扛起了沉甸甸的使命与责任,也散发着历久弥新的清香。今天,仍有许多与吴觉农一样的青年,他们的青春因茶闪光。他们有的学习茶科技,奔走山间茶园,让中国茶业走向高质量发展;有的深研茶文化,传承杯盏之间,让中国茶故事走得更深更远……
投身茶业的青春,自是不可多得。然而,热爱茶叶的青春,则是人人可做的选择。
青春若有茶,可以让你慢下来,细细品味生活。奋斗的青春马不停蹄,但一杯茶的时间,可以停下你低头赶路的脚步,抬头看看天。正如林清玄所言:“喝完茶,我们再度走入风尘,带着云水的轻松,步履也轻了,行囊也轻了。”可见,一张一弛,啜饮之间,在苦尽甘来的味觉享受中,常常可以邂逅柳暗花明的人生启迪。
青春若有茶,可以让你富足起来,更加懂得感恩。茶是一本读不完的书,可以在层峦叠嶂的茶山茶园里读,可以在流传千年的制茶工艺中读,可以在特色各异的茶香茶味中读……读着读着,这片神奇树叶所承载的无私、智慧与博大,会让你内心充盈。每每捧起一杯茶,这些“读”过的丰富的茶,会让你感恩大自然的赠予,感谢茶人的付出,感激品饮的缘分。
青春若有茶,可以让你更加专注,收获志同道合的朋友。无论喝茶、泡茶,都需要专注。如果分心,很难将茶泡好,也很难分辨出好茶。因此,与茶为伴的人会更加专注。物以类聚,人以群分,真正喜欢茶的人也常常拥有一些共性,如因心怀热爱而永葆年轻,因懂得浮沉而谦逊低调,因得来不易而惜人惜物、心怀感恩等。茶喝久了,便会发现,能凑在一起喝茶的人,慢慢会成为志同道合的朋友。
……
年少如识茶滋味,几多益处伴年华。青春的你,如果没有投身茶行业的幸运,一定不能错过以茶为饮的日子。