本报记者 吕金平 通讯员 刘霞 李茜茜
“要以茶产业助力乡村振兴,全面擦亮普洱茶金字招牌,把云南打造成为世界普洱茶之都、全球规模最大的茶树种质资源中心、中国有机茶第一省、民族生态茶旅融合示范区。”近日,一场以“加快推进普洱茶产业高质量发展”为主题的专家协商会在云南省政协召开。会议以视频连线形式,将来自昆明、普洱、大理、西双版纳、临沧等地的专家和茶企负责人聚集在同一空间,同屏共商如何做好普洱茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,打造千亿级普洱茶大产业。
科学谋划 文化增值
“我省茶产业发展依旧存在面积最大但产值不高、特色明显但后劲不足、产业完整但产业链不长、资源禀赋发挥不足、科技支撑发力不足等问题。”云南农业大学教授吕才有建议,产业发展要做好顶层设计,成立产业发展领导专班,聚力打造一流人才、一流技术、一流基地,成就一流产品,让科技文化比翼齐飞,推进茶产业向大健康方向发展。
“澜沧江流域的古茶山(园)处在森林生态系统中,被赋予了各具特色的自然生态价值,同时各民族与茶相生相伴,形成了独具特色的民族茶文化。”西南林业大学教授、云南省古茶树保护与利用研究中心主任蓝增全建议,走生态文化之路,构建“云茶”大格局,打造以古茶生态文化为核心的生态文化“倒三角”,为产品附加更多的文化价值,实现产业目标。
“建议充分发挥我省茶产业茶种资源、生态环境、产业基础、民族文化等优势,找准发展定位,科学谋划普洱茶产业发展的思路、目标、任务和布局,推进普洱茶产业提质增效和三产融合发展。”云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元建议道。
如何以科技赋能普洱茶产业发展是专家关注的焦点。西南林业大学教授李法营建议,利用物联网和区块链技术,一站式追溯茶叶的种植、采摘、检验、加工、仓储物流和零售消费等阶段,倒逼企业进行绿色有机生产,建立质量安全可溯品牌,推动茶产业良性发展。
云南农业大学普洱茶学院院长王白娟建议,以智慧化和科学化为普洱茶创新发展的强劲动力,通过构建普洱茶产业数字化服务体系等推动产业转型升级。
聚焦市场 打响品牌
作为多年深耕普洱茶市场的茶产业经营者,与会茶企负责人怀揣思考,踊跃建言。
勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司总经理江学明认为,面对当前复杂的市场形势,茶企应当积极转变产业发展方式,以科技进步为支撑点,以市场需求为导向,建设标准化生产基地,不断壮大新型经营主体。
“目前云茶产大于销的问题较为突出,原因是云南茶城数量少、规模小,导致普洱茶销售的经营者少,厂家和商家的比例严重失调。”昆明雄达茶文化城董事长马开雄建议,打造云茶贸易中心和云茶文化宣传展示中心,解决云茶销售和宣传展示问题。
“建议持续推进生态茶园改造,实现绿色有机无污染,更要加强对龙头企业品牌支持,实现一个企业带动一片,一个品牌拉动一方。”普洱市政协委员、普洱澜沧古茶股份有限公司董事长杜春峄建议道。
云南下关沱茶(集团)股份有限公司总经理褚九云建议,继续组织和加大对企业参加国内外茶博会等营销活动的支持,并加快推进中国普洱茶博物馆建设。
多措并举 积极有为
与会的职能部门负责人认真记下了专家和茶企负责人们的意见建议,并作出积极回应。
云南省农业农村厅副厅长左荣贵表示,将持续深化绿色有机发展,提升组织化水平,推进品牌培育,加大云茶产业宣传力度和市场拓展投入力度,进一步提升“普洱茶”“滇红茶”公用品牌价值,扩大消费,力争培育若干知名品牌。
云南省市场监管局食品安全总监李茂玉表示,将修订完善茶叶生产配套制度,推进茶叶初制所规范化建设及茶叶生产企业食品安全追溯体系建设;压实生产企业主体责任,建立普洱茶追溯大数据平台,促进产业高质量发展。
云南省林草局总工程师李承胜表示,将加大野生茶树保护普法宣传,结合“2022清风行动、网剑行动”等专项行动,严厉打击非法采集、交易野生茶违法行为。
听完大家的发言,云南省政协副主席董华表示,促进普洱茶产业高质量发展,要切实保护好珍贵的古茶树资源,充分发挥古茶树有历史、有文化的优势,打造优势产业品牌,讲好茶叶品牌故事;要以问题为导向,切实理清发展思路,进一步完善产业规划,完善市场机制,建立标准体系;要加大培育普洱茶产业的龙头企业、知名品牌工作力度,更好适应和引领大众消费,培育大众品牌。