前不久，一间直播间的开启，让新老茶人得以欢聚。这场由上海茶叶学会组织的庆贺活动，让大家重温起旧日时光。很多茶界前辈来到镜头前侃侃而谈，人们恍然发现，当年风华正茂的老师已是鹤发童颜的老人。

作为上海少儿茶艺创始人之一的倪焕凤，是不少小茶人心中印象最深刻的老师。从带第一代小茶人开始，她和同事们摸着石头过河，用心编排着专门针对少儿的茶艺教学。

“中华茶文化博大精深、源远流长。如何对小学生进行教育，让他们接受呢？”身为第一代少儿茶艺老师，倪焕凤深感重任在肩，不断摸索。

“我们通过反复实践，最后从茶的知识、科技、生产、选择和茶俗等对学生进行教学。除此之外，我们还编排了贴近学生生活、让学生更易理解和接受的茶艺小节目，比如维吾尔族奶茶、白族三道茶、敬老五福茶等。”倪焕凤说，“作为茶艺老师，我们肩负着承上启下、弘扬中华茶文化的责任，每一位老师都任重而道远。”

“到了2002年，上海开始有了第一所少儿茶艺特色学校，仅是五六年光景，已发展至10所。”上海市茶叶学会原副秘书长胡舜龄接过话头，他介绍，“要成为少儿茶艺特色学校，需达到严格标准——‘10个要有’，比如要有宣传氛围、教学计划、基本教材、教学成果、茶艺演出等。”

课外活动同样如火如荼地在校园外开展。上海市茶叶学会连续多年坚持举办少儿茶艺夏令营活动，胡舜龄自己便参与组织了10次左右。“我们带孩子们走遍了比较著名的茶城、茶山。他们看到了祖国的美好山河，看到了茶叶生长过程，也受到很好的教育。在2007年，香港回归祖国10周年之际，我们还组织了60多个同学到香港去，和香港小茶人进行交流。”在胡舜龄看来，通过少儿茶艺活动，孩子们不仅在学知识、学技艺，更重要的是要学做人。

86岁的杭州老茶人、中国农业科学院茶叶研究所研究员徐南眉从事少儿茶艺教学已有近30年，她回忆：“1995年，我还未退休，当时受组织安排，接待了来自上海黄浦区少年宫的小茶人。我带他们参观了龙井村的十八棵御树、中国茶叶博物馆和研究所。当时还邀请他们在杭州少年宫和研究所进行了茶艺表演，真是在杭州茶界引起了轰动。我们还从没看到过这么好的少儿演出。也是从第二年起，杭州少年宫邀请我去教学少儿茶艺，一直坚持至今。可以说，杭州乃至全国其他省市少儿茶艺活动的开展，归功于上海最早的带动。”

在徐南眉看来，少儿茶艺事业发展会愈来愈受欢迎。“中国是世界茶的原产地、茶的发源地，中国茶的文化底蕴深厚，学生可以通过学习茶文化更热爱祖国；同时，敬茶、泡茶，是尊老爱师的重要内容，通过泡茶给爷爷奶奶和老师，让孩子们更理解尊老尊师的精神；再者，中国茶文化内涵丰富，既有现代茶的泡法，也有古代的泡法，还有少数民族茶文化；茶又是健康饮料，对身体有好处。我相信，少儿学茶的活动会遍地开花，在上海带动下，中国少儿茶艺会越来越兴旺。”