本报记者 吕金平 通讯员 李茜茜
初春时节,走进坐落于云南省昆明市呈贡区滇池之畔的斗南花卉市场,仿佛置身于一片五彩斑斓的花海,郁金香、康乃馨、杜鹃花、月季花、鸢尾花、绣球花等让人目不暇接,商贩的叫卖声和顾客的还价声此起彼伏,这是属于“春城”昆明的独有浪漫。
“中国花卉看云南,云南花卉看斗南。”自20世纪80年代村民种下第一株剑兰开始,斗南花市用了近40年时间,书写了从“马路市场”到“亚洲最大花市”的传奇。数据显示,2022年,斗南的花卉交易量突破110.37亿枝,交易额突破121.48亿元,同比分别增长7.6%和8.04%。
“随着疫情的平稳发展,花市人流量逐渐增大,我们的生意也好起来了。这段时间,节庆活动很多,对鲜花需求量大,花市迎来了盼望已久的春天,虽然经常都要加班到半夜,但生活很有奔头。”来自湖南的花商万惠已从事鲜花生意13年,见证了斗南花市发展壮大的历程。
万惠的店位于斗南花市1号门附近,每年租金近10万元。当天,从早上开市截至下午3点,她已经卖了上百捆鲜花,且除了鲜花零售,她还拓展了花艺培训、加工等业务,开年以来生意都十分红火。在万惠看来,如今的鲜花消费逐渐由节庆消费转变为日常消费,消费者更加看重鲜花的品质。“特别是北上广深的客源订购鲜花需求很大,而且很喜欢一些稀有的、不常见的、高品质的鲜花。”
除了固定的店铺,花市里更多的是移动的小摊位。“摊位费30元到几百元不等,主要看位置和大小。”花商刘琦的经营方式以摆摊为主,近段时间鲜花生意很火爆,她每天早上7点就起床来摆摊,晚上还要从拍市提货、打包、发货,经常忙到凌晨一两点。
刘琦口中的“拍市”是指位于斗南花市旁的昆明花拍中心。华灯初上,分散在昆明周边的花农把收好的鲜花陆续装车,运到花拍中心的仓库或者物流基地,再通过这里准备参与第二天拍卖,或打包运往全国各地。每天平均有300万到350万枝高品质的鲜花从这里拍卖售出,从田间地头,到千家万户,鲜花交易形成了完整的产业链。
都说“云南十八怪,鲜花论斤卖”,但在刘琦看来,斗南花市的花价呈现出明显的两极分化,有着好花好卖、好花好价的特点。她介绍,目前不同品种的切花玫瑰,每扎(20支)价格在70至159元之间,新优奇品种价格涨幅明显。洋桔梗每扎30元左右,其中茶色系、红色系、紫色系备受青睐。康乃馨因霜冻导致产量减少,价格从春节前就开始持续上涨,目前每扎均价22元,A、B级满天星最高每公斤价格分别为68元、62元左右,A、B级向日葵则每支上涨到5元左右……“最近每天能卖四五十把,销量比平时提高了20%。”刘琦笑容洋溢地说。
游走在斗南花市,还有另一道风景——举着手机正在开展直播、录制短视频,滔滔不绝介绍各种花卉的主播们。老一辈的斗南花卉人,习惯面对面对手交易鲜花,年轻一代的花卉人则创新了鲜花销售模式,纷纷投身鲜花电商平台。
“南无春风”花艺品牌创始人诗蝶曾是一名模特,看到家乡鲜花市场的巨大潜力,她决定依托云南鲜花产业带的优势创业,开设专门面向家居鲜花的抖音账号。
瞄准家居鲜花这个细分市场后,诗蝶发现,目前鲜花的消费者面临一个问题:许多消费者有通过鲜花装点生活的“悦己”需求,但不知道如何搭配鲜花和家居的场景氛围。
为了向消费者更好传达鲜花与场景的关系,诗蝶将直播场地装修为不同风格的家居场景,直接在场景内展示相应的鲜花、花器搭配,又组建了设计团队,根据现代家庭中不同的功能分区、装修风格,进行相应的设计。通过直播,诗蝶获得了挖掘消费者细分需求的机会,并收获了近64万名粉丝。
“一花引来万花开。”在斗南花市的引领带动下,云南花卉产业愈加蓬勃。目前云南全省从事鲜花种植、加工、运输、销售的企业有近30万家,从业人员逾百万,产值千亿元,花卉产业已成为彩云之南一张亮丽的产业“名片”。