第08版:委员故事

付强:线上线下,科普让我充满欣喜

付强

《 人民政协报 》 ( 2023年06月20日   第 08 版)

付 强 第五届江西省抚州市政协委员,抚州市知联会副会长,江西中医药高等专科学校副教授

“同学们都知道,我们平时煮粥用的苏打俗称碱,意思就是说苏打是碱性的,那么如何用简易方法对身边物品进行酸碱测试呢?下面,我用现在到处可见的杨梅来给大家演示一下。”江南杨梅成熟时节的6月6日,我随政协送教下乡界别活动赴江西省抚州市南丰县市山镇,为沙岗小学六年级学生上了一堂有趣的科普课。

“瓶子里装的是杨梅汁,杨梅汁含有大量的花青素,是天然的酸碱指示剂,加入苏打,杨梅汁由红色变为蓝紫色;再加入柠檬汁,同学们会发现颜色又变回了红色。原理在于花青素遇碱起了化学反应,颜色发生变化,加入酸性的柠檬汁后发生酸碱中和,所以又回到了原来的颜色。”

“我们家种了粉色的玫瑰花,用玫瑰花汁是不是也有这个现象?”“用粉色的变化不是很明显。如果用黑枸杞、深红色玫瑰花,还有紫甘蓝这些带有花青素的深色植物做酸碱指示剂,变化就很明显,会一目了然。”回答着同学的提问,望着他们探寻的目光,我内心洋溢着喜悦。今日种下的科学种子,他日一定会开花结果。

开始开展科普活动,缘于我回国后2016年加入江西中医药高等专科学校教书的经历。由于博士期间的研究,是用原子力显微镜研究染色体的结构等生物相关的内容,为此学校安排我教免疫与病原这门课程。免疫与病原是我自己感兴趣的,但里面有很多之前没有涉猎过的内容,比如免疫激活途径等。另外由于学生是大专生,相关背景知识相对薄弱,因此,在教授这门课程时,我经常思考:如何让学生掌握这些抽象概念、专有名词背后蕴含的丰富知识。

当时,国外网站有很多科普视频,我就给它们添加了中文字幕供学生学习参考,效果非常好。在后来教授分析化学、物理化学课程时,我自己制作视频,用形象直观的语言向学生讲述科学原理,起到了很好的教学效果。

学生的需求也是社会的需求。2021年加入政协组织,我始终牢记政协委员的社会职责,将教学工作中取得的成果积极向社会传播。为此,我申请了“科学视觉”公众号,把一些好的科普教学视频配上中文字幕让社会大众了解,受到了各界人士的关注好评。后来,我又建立了“ScientificVisualization”即“科学可视化”公众号,开展科学可视化项目,围绕各类物理化学变化及一些化学过程的理论模进行视频可视化展示。其中,我亲手制作的硫酸亚铁结晶、氯化钴的结晶、金属Sn的生成、酒石酸偏振光下结晶4个科普视频,和武汉科技大学一起成功申请了中国科协《科普中国》活动,获得相关资助,产生了更为广泛的社会影响。

在线上传播科普视频外,我也把自己的专长带入政协委员的日常履职中,先后多次参加政协组织的界别活动,开展多场线下“生活中的化学”科普讲座。在撰写的《推进校地资源共享,更好服务经济社会发展》提案中,我提出了“开放我市东华理工大学、江西中医药高等专科学校等高校的地质博物馆、中草药植物标本园等场馆供市民参观学习,提高公众科学素养”等建议;在与陈德庆委员联名提交的《开展工匠评选,弘扬工匠精神,培育工匠文化,引领抚州工业高质量发展》提案中,建议政府及社会各界进一步重视科技人才的培养使用。

科普是一种科学普及,是一项极其重要的全民科学素养提高任务。在亲身实践中,我发现国内科技工作者热心于此的还不多,国内大学与国外也有一定差距,国内相关网站向社会推送科普视频的力度也不够。为此,我也积极以政协委员的身份,在政协会议、联组发言中,反映科普工作中存在的不足,提出意见建议。

正如南丰县市山镇沙岗小学负责同志所说,“我们现在不缺物资,就盼着送教下乡、送科学知识下乡。”的确,在以科普现代化提升全民科学素质,助推中国式现代化的新征程上,我唯有继续努力,砥砺前行。

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