近日《自然》子刊的一项新研究，指出滥用维生素与癌症密切相关。该研究发现，表达了致癌基因MYC的乳腺癌细胞严重依赖维生素B5来生长和存活，而减少维生素B5的摄入，可抑制乳腺癌生长。

维生素B5，又称泛酸，主要参与人体内糖、脂肪、蛋白质和能量代谢，为细胞提供能量。它广泛存在于各类食物中，如瘦肉、家禽、坚果、谷物、牛奶、蔬菜和水果等，也正是因为摄入来源多，一般饮食均衡就不太易出现维生素B5严重缺乏的情况，因此也不需额外补充。

该研究团队将人类乳腺癌肿瘤组织移植到小鼠体内发现，高MYC区域呈现出较高水平的维生素B5，进一步探究机制发现，MYC活性的增加促进了对维生素B5的吸收和代谢，从而刺激更活跃的三羧酸循环和代谢产物的摄取，为肿瘤细胞提供生长所需的能量。而通过饮食限制维生素B5摄入，会引起许多MYC介导的代谢改变的逆转，并导致肿瘤生长受阻。

研究人员表示，尽管维生素B5与肿瘤生长有关，但考虑到维生素B5对人体免疫系统也至关重要，所以，普通人为防癌限制维生素B5摄入也大可不必，最主要做到不缺乏不过量。

（陈晶）