“台湾没有对老字号进行正式认证。大陆老字号对我们有很大的吸引力，这不仅是政府层面对品牌的认可、支持，更能为品牌开拓市场加分、赋能。这次能成功申报，得益于大陆实实在在的惠台政策。”拿着“厦门老字号”牌匾的“太祖”品牌第二代传承人蔡锦裕开心地说。

老字号是中华传统文化的一部分，除了有广泛的社会认可度，还具有良好的经济价值。2023年12月29日，在厦门全城嗨购2024消费节活动上，4个在厦门的台企品牌“太祖”“郑福星”“金门高粱酒”“正新”，被厦门市商务局等5部门正式联合授予厦门老字号牌匾、证书及标识使用权。这是大陆老字号首次有了台湾品牌，也是两岸经贸深度融合的缩影。

今年9月发布的《中共中央国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》中，提出“支持符合条件的大陆台企申报中华老字号”。在这一政策的支持下，厦门市商务局等5部门联合印发《厦门老字号认定管理办法》，首次将在厦发展的港澳台资企业纳入老字号申报范围。这一办法公布后吸引了在厦台资企业的申报热情。经过企业自主申报、综合评审、官网公示等环节，4个台湾品牌加入“厦门老字号”大家庭。

蔡锦裕介绍，太祖食品以贡糖起家。早年，他的祖父就凭借手艺谋生，挑担沿街贩售手作糕点。1990年10月，其父亲叶锦湖在金门开办第一家“太祖贡糖店”。而后注册成立台湾圣祖食品股份有限公司，生产贡糖、雪花酥等，成为两岸民众喜欢的茶食美味。2006年，台湾圣祖在厦门投资设立厦门太祖食品有限公司，并以“厂店合一”观光工厂模式迅速在厦门旅游市场打开知名度，吸引了广大游客到厂选购伴手礼并观摩制作。发展至今，太祖食品的厦门工厂也已经从早期的千余平方米，扩大到了2万平方米，产品也逐渐向商超、网络渠道铺开，辐射大陆市场的同时也远销海外。

“我们一直看好大陆市场，这里有着与台湾同样的饮食习惯，更为重要的是这里还有广阔的市场和很好的辐射能力，我们早已在这里扎根成长。”蔡锦裕回顾着太祖品牌“跨越两岸”的发展历程，对企业未来的发展充满信心。

与太祖品牌一样，郑福星品牌也是同样在台湾创办，而后在厦门开设公司。台湾郑福星茶业主营台湾陈年老茶及台湾乌龙茶，迄今已历4代传承。2008年，企业到大陆经营，于2010年将郑福星茶业大陆总部落地厦门，并开辟全国加盟连锁市场。

“郑福星总部放在大陆后，成本降低50%，营业额也每年都在攀升。”“郑福星”品牌第三代传承人郑钧元介绍，早期员工将在台湾的公司叫总部，厦门公司叫大陆运营中心；现在公司的总部已经移到大陆，台湾已变成采购中心。

“此次被认定的4个台湾品牌说明台企在大陆找到新发展、新机遇。我相信会有越来越多的台湾品牌在大陆市场找到机会，在两岸不断融合的过程中实现自身的发展。”全国台湾同胞投资企业联谊会常务副会长、厦门市台商投资企业协会会长韩萤焕说。

厦门市商务局相关负责人介绍，此次对在厦台企进行老字号认定，将有利于帮助港澳台资企业获得更多的发展机遇和更广阔的发展空间，也将极大推动在厦台企特色消费品牌和服务的培育。接下来，还将继续推动更多在厦台企申报“中华老字号”和“福建老字号”。