假期归来,编辑部收到了一位朋友的电话反映:在北京工作的黄女士说,假期和先生去河南某市旅游,途中到一家餐馆就餐,看到亲切的菜名,一口气儿点了仨菜,包括番茄疙瘩汤等等。可菜一上来,黄女士就傻眼了,汤碗有脸盆那么大。“因为在旅游途中,我们没法打包,眼睁睁地看着浪费。”黄女士说,一方面感受到老乡们的热情好客,一方面心疼不必要的浪费。与黄女士有相同感受的消费者不在少数。比如今年年初,哈尔滨一炮而红,“南方小土豆”吃上了便宜又大碗的东北菜,还有传统的陕西大碗,“陕西八大怪”中,“面条像裤带,锅盔像锅盖”……在感叹老乡们实在质朴的同时,消费者们直呼“吃不完,根本吃不完”,因为菜量大而浪费的现象比比皆是。“菜点少了,花样少;点多了,又浪费”“打包回家,等于换一个地方扔垃圾,餐盒多了也污染环境”。“老乡们热情可嘉,可是真不应该浪费啊。这年头,人们很少吃不饱,希望老乡们还能想想怎么能让游客们吃得更好。比如能不能提供小份餐,这样我们就可以品尝更多的花样儿了。”黄女士说。
(子翰)