夏日炎炎,清凉的瓜果成为人们消暑解渴的首选,不仅清爽可口,还具有丰富的营养价值。民间有“夏天常吃瓜,中药不用抓”的说法。而在我国传统医学中,瓜果不仅美味可口,更是中药的天然宝库。
西瓜,清凉消暑。西瓜性寒、味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿等功效,适用于暑热烦渴、热盛所致的尿黄、口渴、舌燥等症状,但脾胃虚寒、腹泻、感冒初起者不宜食用。
冬瓜,利水消肿。冬瓜性寒、味甘,归肺、胃、大肠经,具有清热解毒、利水消肿、减肥美容等功效,适用于暑热烦渴、水肿、尿少、皮肤油腻等症状,但脾胃虚寒、腹泻、孕妇及月经期间的女性不宜食用。
丝瓜,清热解毒。丝瓜性凉、味甘,归肺、肝、胃经,具有清热解毒、凉血止血、美容养颜等功效,适用于暑热烦渴、热毒所致的皮肤病、咳嗽等症状,但脾胃虚寒、腹泻、孕妇及月经期间的女性不宜食用。
苦瓜,清暑消热。苦瓜性寒、味苦,归心、肝、胃经,具有清热解毒、清暑解热、降血糖等功效,适用于暑热烦渴、糖尿病、咳嗽等症状,但脾胃虚寒、腹泻、孕妇及月经期间的女性不宜食用。
夏日炎炎,适量食用冬瓜、苦瓜、西瓜、丝瓜等瓜类食材,不仅可以清热解暑,还具有很好的药用价值。大家可根据自身体质和需求,选择适合自己的瓜类药膳,让夏日饮食更加健康美味。
(作者系中日友好医院保健医疗部主任、中医部主任)