“农产品质量安全是食品安全的源头，农业部门在针对农兽药残留、重金属污染、催熟剂滥用、农产品质量检测等问题上采取了哪些措施？”“市场监管部门在加强外卖食品的安全监管方面有哪些举措？”近日，湖北省政协召开月度专题协商会，围绕“推进食品安全放心工程”开展协商，省市场监管局、农业农村厅等有关部门负责同志到会听取意见建议，回应委员关切。

协商会前，湖北省政协组织调研组深入开展调研座谈，并发放网络问卷，为守护“舌尖上的安全”广泛听取意见，摸清食品安全工作的形势和存在的问题。

2023年，湖北省在国家食品安全评议考核中获得A级等次，进入全国第一方阵，通过一系列的改革举措，食品安全全过程监管体系基本建立。在全国率先实现食品安全智慧化执法，率先开展打击“食品中非法添加那非类物质”专项行动。今年1—6月，全省查办食品安全行政违法案件3198件，移送公安机关且立案的食品安全违法案件28件，严打食品安全违法犯罪。

但与此同时，委员们调研发现，食品安全风险监测评估预警等基础工作还较薄弱，基层监管力量和技术手段还不足，平台经济衍生出来的食品安全问题有待重视。对此，省政协提案委员会主任姚德新代表调研组作主题发言时提出，要贯彻“管行业必须管安全”的要求，厘清食品安全分管部门和相关部门的职责边界，提升食品安全治理综合效能，紧盯生产企业、大中型商超、批发市场、网络餐饮第三方平台等生产经营主体重点发力，建立主体责任清单。

“食品安全涉及到食品经营各个环节，需要构建社会共治体系，仅靠一个监管部门无法形成监管合力。”武汉市政协副主席刘丹平代表市政协发言说，现阶段食品安全监管社会力量参与度不高，社会共治效果尚不明显。他建议，夯实基层监管网底，开展食品安全满意度调查，发动群众参与食品安全社会共治，健全与媒体社会沟通机制，营造全社会参与食品安全监管的浓厚氛围，发挥行业协会作用，推进“互联网+明厨亮灶”信息公开，推进食用农产品快检追溯信息公开。

校园食品安全是群众关注的重中之重。省政协委员、武汉锦康餐饮管理有限公司董事长夏兴华建议，学校要进一步明确食品安全责任主体和追究机制，加大自查和第三方监测抽查，确保校园食品安全。

会上，既有委员协商发言，也有委员现场提问与省直有关部门互动交流。省政协副主席张维国主持协商会，他强调，要深入学习领会习近平总书记关于食品安全的重要论述，坚持把加强食品安全作为关系国计民生的政治责任、增进人民福祉的具体体现，切实增强做好食品安全工作的责任感使命感，以政协之力推动食品安全工作再上新台阶。