周先才

春天是播种希望的季节，也是春茶收获的季节。在安徽省舒城县舒茶镇石塘村二古尖山上，古尖香茶场栽种的1000多亩茶园悄然吐绿。

“今年春茶发得特别早，我们现在来得也早，勤采的话，一天能赚200多块钱。”该镇三拐村采茶工汪美桃说。

“幽丛半吐翠芽短，提采春茶手留香”。自3月4日开始，古尖香茶场便进入今年的春采季。这些天来，茶山上每天都汇集着400多名采茶工，她们笑迎春风，充满干劲儿，采摘着皖西大地的第一缕新芽。古尖香茶场以每斤50元的价格从采茶工手中收购鲜叶，采茶成为当地群众在春季的主要收入来源。

“今年，我还有一个惊喜！”古尖香茶场场长吴绳友言语间略带神秘。

原来，在古尖香茶园，有一株百年古茶树。吴绳友用了整整8年的心血，以这株古茶树为母本，通过无性系栽培技术培育出了近300亩茶园。2020年，吴绳友抱着试试看的态度，用新培育的茶叶炒了几斤干茶，悄悄地送到北京、上海等地参加全国各类茶叶评比大赛，没想到一年之间就拿了1个特等奖、3个金奖、2个银奖。今年，他卯着劲儿，希望将新品正式推广上市。

其实早在40年前，当时才20岁出头的吴绳友到山上采野茶时，便无意中瞧出了这株茶树的特别之处。

“当时我发现这株茶树较其他茶树更为粗壮高大，叶片摸在手里也是厚润顺滑，没有其他叶片的粗糙感。当年春季我就把这株茶树上的茶叶单独进行炒制，发现口感也大不一样，香气非常足，有一种自然的清香。”回想起当年的尝试，吴绳友仍难掩兴奋和喜悦。

到了2013年，吴绳友突然灵机一动，这株古茶的味道如此特别，为何不利用它的枝条培育出更多茶树呢？说干就干，如今这300亩繁育出的茶园已经成了吴绳友心中的“宝贝疙瘩”。

吴绳友以绿茶工艺进行炒制，成茶有一种自然持久的铁观音香气，为此，他给茶叶命名为“绿观音”。

“从目前长势情况来看，在3月底左右，大约有100亩绿观音可以采摘。相信届时绿观音一定会让茶客们惊艳不已。”吴绳友说。