“没想到我们能收获这么多赤松茸，昨天刚采了100斤，今天又冒出来这么多。专家说我们的试种很成功，以后可以大面积种植了。”这几天，北京市延庆区大庄科乡董家沟村村民郭素芳看着核桃树下长势喜人的赤松茸，喜笑颜开。

赤松茸是市民群众餐桌上备受欢迎的一种食用菌，适宜在气温15至26摄氏度的半遮阴环境下生长。“大庄科乡因地势较高，气候凉爽，昼夜温差大，能为赤松茸的生长提供良好的基础条件，大面积种植后可弥补北京市场缺口，销售后能提高村民收入。”食用菌领域首席专家、北京农学院教授陈青君说。

今年1月，延庆区农业农村局率先探索建立了农业特色产业首席专家制度，着力发展鲜食玉米、绿色有机蔬菜、食用菌等8个特色产业。同时，聘请来自国家菌草工程技术研究中心、中国农业大学、中国农业科学院、北京农林科学院等领域的10名首席专家作指导，每个产业领域再配备4名区级专业技术支撑团队，开展产前、产中和产后全链条指导服务，为延庆区农业特色产业发展提供技术和人才支撑。

贾宁 陈争 摄影报道