本报讯（记者 徐金玉）近日，记者在2022全国行业职业技能竞赛——第三届悦鲜活杯全国咖啡师职业技能竞赛新闻发布会上获悉，作为我国咖啡行业唯一国家级赛事，该竞赛将于本月正式开赛。

竞赛共设置职工组和学生组两个组别，职工组全国总决赛计划于2023年3月举办，学生组总决赛预计在明年年底前完成。获得咖啡师总决赛个人单项赛前3名的选手，将由主办方报请人力资源和社会保障部，核准后授予其“全国技术能手”荣誉称号。

中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心副主任徐恒玫在发布会上表示，职业技能竞赛作为人才培养选拔的手段和技能练兵的平台，符合时代需要，契合时代精神。本次大赛对于系统检阅咖啡行业从业人员职业技能水平具有积极意义，在扩大咖啡师职业影响力，提升咖啡师职业归属感、荣誉感等方面将发挥重要作用，希望选手脚踏实地，把赛场当作从业技能积累与提升的练兵场和实战场，以扎实的职业素养为行业健康发展作出应有贡献。

中国商业经济学会咖啡分会会长杜红国介绍，竞赛受到全行业热切关注。截至目前，本次竞赛的组织规模与参赛选手总数远超前两届，已经确定的预选赛赛区达16个，是前两届赛事的总和。赛区范围从我国咖啡主产区和北上广深等一线咖啡消费区进一步拓展到湖北、福建、贵州、浙江、山西、吉林等多个省区。

他指出，本届比赛有两个显著变化：一是为更好引导从业者强化适岗综合能力，全国技术能手选拔规则从原来的总决赛个人单项赛冠军，调整为单项赛综合积分前三的“铁人三项”；二是为推动建立从我国咖啡产区到消费终端的产业链闭环，让庄园主、生豆商、优秀的烘焙师、烘焙工厂和咖啡门店以大赛为平台同频共振，竞赛将新增烘焙赛项目，并与团队赛联动。

“创新是咖啡行业的根本，也是君乐宝和更多咖啡产业链条上的企业、组织可持续发展的根本。”竞赛总冠名方君乐宝公共事务中心北京办事处总监魏谦说，君乐宝乳业在服务好大众消费者的同时，希望能为国内咖啡、茶饮业提供多元的出品解决方案。为鼓励从业者探索更多可能，本届比赛中特别设立“悦创意奖”，对分赛区和总决赛使用悦鲜活牛奶在创意咖啡赛程中获胜的选手将给予奖励额外奖项与奖金。

“选手从工作中来，到工作中去，比赛中锤炼的技能能够反哺到职业需要。”作为赛事发展的见证者，裁判员代表、全国技术能手庞卉最能体现选手的成长历程。从2018年参加首届赛事，一路披荆斩棘，成为全国手冲咖啡个人冠军后，她已跃升为裁判员，在第二届赛事时便已深度参与了竞赛规则的完善，并和国家裁判员团队一起完成了整个赛事的执裁工作。“从我的亲身经历来看，参加全国咖啡师职业技能竞赛只是开始，更重要的是，这是一个选手可以持续成长的平台。”

据悉，大赛由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办，中国商业经济学会咖啡分会、北京艾德嘉纳咨询有限公司承办，君乐宝乳业集团有限公司独家冠名，悦鲜活鲜牛奶作为本届赛事官方唯一指定乳制品，将全程为参赛选手提供高品质竞赛用奶。