第11版:休闲周刊

让白茶这片“绿叶”溢金

——农工党福建省委会以科技助力白茶融合发展

本报记者 王惠兵

《 人民政协报 》 ( 2023年04月28日   第 11 版)

走进福建品品香白茶基地生产车间,国内首条白茶智能化精制生产流水线正高效运转,一片片茶叶按照预设程序,经由传送带自动送入不同的机器,经过筛分、风选、色选、人工拣剔、匀堆等工序,阵阵浓郁的茶香扑面而来。

近日,农工党福建省委会赴宁德福鼎开展以“科技赋能,发展白茶”为主题的福鼎白茶行业专题调研活动时,“工业风+科技感”的融合,让调研组眼前一亮。

福鼎白茶智慧茶园监控、8K+5G高清视频系统连接央视专线、茶园立体气象监测……从制造到智造,多年来,福鼎茶企加大科技投入,积极申报国家、省、市级科技计划项目,加速深加工茶制品的研发和生产,设法提高茶叶的附加值,已逐渐成为出口茶叶企业的共识。

“智能生产流水线以全自动数据联控,将制茶工艺标准化,产出的白茶品质稳定、口味清甘,更符合大众消费习惯。”品品香茶业有限公司总经理邵克平表示,希望地方政府能够立项支持茶产业转型升级,也期待更多的龙头企业主动加大创新投入,抱团出击、同频共振,整体推进茶叶基地建设,加大宣传推广和市场拓展力度,为“智造”升级发展奠定基础。

“当前,茶叶标准的制定更多关注在生产端,涉及市场端与消费端的国家标准较少”“茶科技在行业前端研发能力较强,但中后端仍较弱”……会上,邵克平的现身说法得到其他白茶企业代表的认同,大家从不同层面、不同视角对如何推动白茶产业高质量发展提出意见。

如何让福鼎白茶这片“绿叶”溢金?调研组建议,把创新当作第一动力,围绕茶产业链开展深度研究,注重新技术的研发与推广应用,进一步依托科技支撑做大做强茶产业,推动农业科技园区、生态农业试验站等平台服务茶产业发展,促进茶产业从传统产业向现代产业转型升级,还要引进技术创新型和市场开拓型企业,用科技为茶产业赋能,助力白茶成功升值“出圈”。

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