谭爱云：

“大家好，我是沁怡六堡茶专业合作社的负责人，也是六堡镇的茶农，一直在这里种茶、做茶……”她梳着齐耳短发，皮肤晒成了小麦色，面对围拢的嘉宾，有些羞赧地一笑，双手不时搓动着。

苍梧县委副书记马士成却笑着道出她的不简单：“她特别富有创新精神，干事的激情很感染人，在四柳村口碑特别好，群众信她，有茶叶都给她。”

她就是苍梧县政协委员，六堡茶制作技艺自治区级代表性传承人、曾获“全国乡村工匠”称号的谭爱云。2011年，怀揣着对这片家乡味的依恋，她回乡创业。与记者初见时对她“内向”的印象不同，做起茶来的谭爱云，完全呈现出另一面——果敢、自信、执着。

透过玻璃窗，宽敞的车间内，那条长达数十米、“巨无霸”式的生产线，就出自她的“手笔”——她建成了梧州市第一条传统工艺六堡茶加工生产线，实现了茶叶从鲜叶到成品“不沾地，不挨手”，全面提升了传统工艺六堡茶的品质和市场效益。

“在我们村，家家户户都有茶，人人都会做茶。但每家火候不一样，烘干的温度不同，口感也不稳定。我把大家的鲜叶收上来，集中统一加工，不仅产量有了，品质提升了，价格也跟着水涨船高。”谭爱云笑着说。

可说起来容易，其背后的艰辛却鲜为人知。当年为了实现从小作坊到现代车间的迭代，这位没上过专业机械课程的农村大姐，硬是把自己逼成了“工科生”。她摸索着将六堡茶制作工艺机械化，画出图样找工厂老板反复沟通，图纸不知改了多少稿，直到最终完成了“从0到1”的突破。

在参观长廊的墙上，能更清晰地看到这条生产线的“图文版”：从热风杀青机组电器箱到揉捻机组电器控制箱，再到烘干机组控制箱，上面规整且细密地勾勒出33样机器的运转图景，可以想见，在采茶季时这里是怎样忙碌的盛况。此时，记者的耳畔似乎已传来机器有序运作的轰鸣，鼻尖已是四溢飘散的茶香。

“把茶叶交给你卖，我放心。”当乡亲们拉着她的手，将自家的营生交到她手上时，她觉得一切都值了。

“去年，我们的茶叶产值达到了3000多万元，茶叶销售额达到1000多万元。”这也是谭爱云对这份信任的交代与回馈。

值得一提的是，她创办的这家合作社还是苍梧县第一家也是唯一一家由农村妇女组成的六堡茶专业合作社，每年可带动60多位村民就业，辐射带动了当地农民268户种植六堡茶2200多亩，在脱贫攻坚期间，帮助贫困户增收近45万元。

“合作社就像一个大家庭，哪一家有困难，没收茶前也可以先拿钱，如果我这边压力大，茶叶一时卖不出去，也可以和他们沟通。”谭爱云一边笑着介绍，一边引导着大家拾级而上，穿过20余间木板仓，来到明亮开阔的茶室。

“来，尝尝味道怎么样？”她早已为客人煮好了2003年的老茶婆，茶汤明黄透亮，啜饮一口，清甜的口感融合着浓郁的药香。

“我们生产社前茶、老茶婆、二白茶、茶虫宝等，很受市场欢迎。现在，只要有时间，我都会带着员工去参加各地的茶博会，已经积攒了一批回头客。”谭爱云说。

从她的茶室望出去，开窗即是山。望着此情此景，她总会感慨，正是出自这青山绿水中的茶，带着越来越多和她一样的村民走出大山，去传扬六堡茶的健康与美好，去享受世界的广阔与精彩。