第09版:休闲周刊

新疆“不夜城”,处处沸腾烟火气

本报记者 徐金玉

《 人民政协报 》 ( 2023年07月07日   第 09 版)

“你猜猜她多大岁数了?”

“50多岁?”

“不,72岁了!”

夜幕降临时,在新疆乌鲁木齐国际大巴扎,两位素未谋面的游客攀谈起来。在众人围拢的舞台旁,只见台下一位游客大姐正随着冬不拉弹奏的乐曲,和台上的少数民族姑娘忘我“对舞”着。她们仿若提前商量好一般,皆是身着火红的舞裙,让此时的夜色也随之火热奔放,甚至感染了邻近的小女孩也手舞足蹈起来。

7月,来自天南海北的游客涌入国际大巴扎。这里的夜晚似乎充满魔力,可以瞬间拉近人和人的距离。

作为乌鲁木齐“新十景”之一,国际大巴扎是一座集旅游观光、民族商贸、餐饮、民族艺术展示、零售五大业为一体的旅游观光景区。

“巴扎是维吾尔语音译词,意为‘商业繁盛之区’或‘集市’。”当地工作人员介绍,国际大巴扎自2003年6月落成以来逐年发展,目前已成为中亚规模最大、设施最先进的巴扎,新疆旅游产品的汇集地和展示中心。近年来,大巴扎着力打造和重现古丝绸之路的繁华景象,其浓郁的少数民族特色和地域文化更吸引着南来北往的游客与商家。

对很多人来说,这里是个永远看不完、玩不够的“不夜城”。

新疆的夏夜,与众不同。哪怕是晚上10点,这里的太阳依然没有落山。此时,天色仍有些亮,气温却比正午时分舒爽不少,于是,各地游客会挑这个时间点云集于此,享受新疆独一无二的“夜色”,等到了晚上十一二点,又可以领略大巴扎星光闪烁的另一种风情。

新疆人有句老话,“宁可三日无肉,不能一日无馕”。走在大巴扎步行街上,一个硕大的、直径近两米的大巴扎馕雕塑首先吸引游客的目光,这个馕呈圆形,周边翘起,金灿灿的,一看就令人垂涎欲滴。正想着,馕的香气也随风飘来。就在雕塑一侧,大巴扎馕文化馆正迎待远方的食客。

只见这里的馕品种繁多,颜色金黄悦目,既有辣皮子馕、玫瑰花酱馕、芝麻核桃馕,也有大枣馕、黑加仑酱馕等,既有大小如巴掌的,也有状如脸盆的,既有圆滚滚的,也有如星形的。游客可以挑选符合自己口味的馕并寄回家乡,带给亲朋好友品尝。

大巴扎有得吃,更有得逛,这里店铺林立,应有尽有,还集中展示了新疆知名设计师设计的文创产品,如十二木卡姆系列、艾德莱丝绸系列的冰箱贴、丝巾、明信片、书签等。不少年轻的女性游客碰到喜欢的文创摊位,一驻足就是半个小时。这里具有新疆风情的文创作品,不仅深受国内外游客的喜爱,同时也成为宣传新疆传统文化的展示窗口。

边吃边逛,时间不知不觉来到了深夜十二点,霓虹灯下,大巴扎美食街上各类小吃经营摊位又升腾起热闹的烟火气,吃着正宗的羊肉串、烤包子,喝着冰啤酒,醉人的笑容让大巴扎的夜色更显愉悦。当地工作人员介绍,大巴扎美食街今年4月经过升级改造后,新增露台就餐位,一次可容纳3000余人就餐,让各地游客在体验浓郁本土文化的同时,也能尽情品味当地美食,乐享夜生活。

怪不得游客盛赞这里有三美——景美、人美、食美,新疆大巴扎的夜,正彰显着蓬勃的活力。

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