一说到预防骨质疏松，很多人首先就想到了补钙、买钙片吃。但目前市场上钙片种类多种多样，有几块钱一瓶的，也有几百块钱一瓶的。这些价格相差这么大的钙片，到底有什么区别呢？到底买哪种好？

普通成人如果钙摄入不足，会增加骨质疏松、佝偻病、骨软化病的风险；对于孕妇和哺乳期的妈妈来说，影响会更大；尤其处于生长发育关键时期的青少年，对钙的需求量更高。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》的建议，普通成人及孕妇、乳母的每日推荐钙摄入量为800mg；9～18 岁青少年的每日推荐钙摄入量则是1000mg。根据最新的数据，我国居民钙摄入量的中位数为328.3mg/天，不足率为94.3%。也就是说，我国居民中绝大多数人通过饮食，每日的钙摄入量是不足的，在饮食不足的前提下，适当补充钙片是有益健康的。

钙片无论包装多么炫酷，都只有三类：有机钙、无机钙、螯合钙。无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙等，它最大的特点就是便宜，而且含钙量高，但是它的消化需要消耗大量的胃酸，所以胃功能不太好、有胃病或者长期胃酸的朋友会有恶心和不适的反应的人应避免选择；有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙，还有葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等，它的吸收不需要胃酸的参与，虽然含量不如无机钙，但更容易被人体吸收；氨基酸螯合钙，是指每两个氨基酸分子与一个钙离子通过螯合技术，将其螯合在一起，这样做能提高矿物质的吸收利用率，其特点是重量轻、易溶解、易吸收，吸收率高。

那么，2块钱和200块钱的钙片到底有什么区别？不管是廉价的钙片，还是高价的钙片，它们的核心成分是一样的，对补钙的效果也没有明显区别。大家在选择钙剂的时候，并不用太在意它的化学形式。有研究采用同位素稀释技术对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和β-磷酸三钙这6种钙剂的生物利用度进行了分析。结果发现，柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙等有机形式钙的真正吸收率和生物利用度都很高，差异并不大。值得注意的是，人体对钙的吸收会受到很多因素的影响，比如植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物，减少钙的吸收；如果缺乏奶制品的高纤维膳食，钙的吸收也受到影响。因此，补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐，同时可适当补充维生素D、维生素K2有助于钙的吸收。

总的来说，在饮食摄入钙不足的情况下，建议大家适当补充钙片。对于胃功能正常、消化吸收正常的人，建议首选碳酸钙，因为它不仅含钙量高、吸收率也不低，而且安全性好、性价比高。

而且我们在购买钙片时，应选对的，而不是一味地追求贵的。

（科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋）