第11版:休闲周刊

鲜为人知的钱塘江茶路

张治毅 陈江明

《 人民政协报 》 ( 2023年12月15日   第 11 版)

茶叶是中国参与世界贸易的大宗商品,历史上的茶马古道因茶马互市而闻名,著名的丝绸之路也是茶叶之路。

钱塘江是浙江人的母亲河,这是一条以“唐诗之路”闻名的水道,虽然入海那一段有汹涌无定的潮水,钱塘江依然是一条交通要道,舟楫来往,日光帆影,映照着这条黄金水道的辉煌岁月。特别是西接安徽的中上游航道,历史上承载的茶叶交易量甚至超过一些著名商道。所以,钱塘江也是一条茶路,一条还不太为人知的重要茶路。

钱塘江发源于安徽休宁,中下游基本都在杭州境内。钱塘江流域位于北纬30度左右,全域都适于茶叶生长。从祁门红茶到西湖龙井,沿江两岸的好山水,孕育出无数产量或多或少、名气或大或小的好茶。

钱塘江茶路是一条内贸与外贸兼修的茶路,产自安徽与浙西山区的茶叶,顺江而下,被贩卖到杭州、宁波、上海等大城市。茶叶与木材、盐巴等货物一道,成就了一代传奇的徽州商人。在18世纪欧洲兴起饮茶之风后,钱塘江上运输的茶叶通江达海,经陆续开埠的通商口岸继续向远处传播,钱塘江茶路也成为一条具有全球意义的商道。

中国由海路销往欧美的茶叶有三大主产区:福建崇安、安徽徽州和浙东。徽州茶经由钱塘江、浙东运河运往宁波、广州、上海,再装船出海。仅从英国东印度公司的记录就能想象当年的交易繁忙:“1786年,公司运出绿茶54476箱,其中徽州产的松萝、屯溪茶26726担”。产于安徽休宁的松萝山的松萝茶,色绿、香高、味也浓,是欧美人热捧的中国绿茶,一担松萝茶的出口价最高达30两白银。

欧洲人爱上中国茶,却不想每年为购茶付出巨量白银,他们千方百计想获得中国的茶树和茶叶技术,钱塘江边的茶园也曾是他们觊觎的地方。1793年,马戛尔尼使团访华,东印度公司在行前的训令中说:“如果能在印度本公司领土内种植茶树,是我们最惬意之事,希望阁下务加留意。”当年11月12日,马戛尔尼的使团船队航行在自严州府至兰溪县的钱塘江段上,看见种在岸边高地上的茶树,马戛尔尼欣喜不已,由于船行水路不靠岸,一直没有机会下手。后来到了常山上岸,陆行至江西玉山县境内,才获得了几棵茶树活株。这几株茶树在使团随带的植物专业人士的精心呵护下,经广州运到印度,种在加尔各答附近的Sibpur植物园。

前几年,万里茶道,即起自中国福建武夷山市,经江西、湖南、湖北、河南、山西、河北、内蒙古至蒙古国乌兰巴托,再到蒙俄边境恰克图的茶道,被正式列入《中国世界文化遗产预备名单》。另外,国家文物局确定了广州为海上丝绸之路申遗牵头城市,联合南京、宁波、江门、阳江、福州、漳州、丽水等城市进行海上丝绸之路保护和申遗工作。钱塘江作为中国茶叶参与国际贸易的重要通道,应当在万里茶道和海上丝绸之路的申遗文本里写上浓墨重彩的一笔,让更多的人知晓她的端详。

(作者张治毅为杭州市政协经济委员会副主任,陈江明为杭州市政协教科卫体委员会办公室主任)

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